牛肉汤高压锅多久才熟高压锅炖牛肉多久才能烂-菲力牛肉网

牛肉汤高压锅多久才熟高压锅炖牛肉多久才能烂

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牛腱汤,一般熬多长时间为好

1、要炖一小时。具体做法如下：

2、准备材料：牛腱肉1200克、白萝卜100克、花椒25颗、小茴香适量、姜5片、干姜3片、葱白2段、蒜2瓣、白酒1汤勺、盐适量、香菜适量、胡椒粉适量、紫皮葱（大个）1/6个、芹菜茎1根、干红辣椒1个、干山楂2个、橘皮3小块、香叶2片、桂皮（3×2厘米）1块、八角3瓣。

3、肉洗净，切块（大小随意）浸泡30分钟。

4、洗净加入冷水开火。

5、开锅后撇去浮沫捞出，用温水洗干净残留附着在肉上的杂质。

6、洗干净的肉。

7、白萝卜和芹菜洗净，萝卜切厚片，芹菜切段，葱头切块。

8、准备好调料。

9、洗净的肉放入电压力锅里，加入开水（水根据自己的喜欢加，爱喝汤就多加，不爱喝就少加）放入所有配料（小茴香、花椒和橘皮放入大调料盒内、山楂放入小调料盒内）及白酒盖住。

10、点炖牛肉档，炖1小时。

11、然后盛出，这样就完成了。

高压锅汤熬多久

高压锅汤熬汤时间应根据熬汤食材分别对待。煮猪子排骨汤上汽后关小火15分钟后关火，耐心等待闷3分钟就行，若煮龙骨汤或猪脚汤可以熬30分钟，若煮牛肉汤可以是30分钟，煮牛骨头汤则可以更长至90分钟的。若是煮云南菌菇汤则需45分钟。

高压锅炖牛肉多久才能烂

40分钟就能炖烂。

牛肉味甘性平，含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体健康具有一定好处，由于牛肉的肉质比较坚硬，煮的时候最好选择高压锅，这样熟的快一些，高压锅炖牛肉需要30-40分钟左右。

首先，用高压锅炖牛肉，要先开大火煮开，然后放气5分钟，扣上安全阀，然后20分钟后转中火，最后转小火再煮20分钟就可以了。

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