牛肉罩火烧牛肉火烧的做法全过程-菲力牛肉网

牛肉罩火烧牛肉火烧的做法全过程

其实牛肉罩火烧的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉火烧的做法全过程，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉罩火烧的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉罩火烧饼制作方法

牛肉火烧

原料：青萝卜、牛肉、盐、鸡精、十三香、老抽、味极鲜、香葱、鲜姜、油。

做法步骤：

第1步、准备好的食材。

第2步、青萝卜洗净，剁碎。

第3步、牛肉加入葱姜剁碎。

第4步、牛肉剁碎后和青萝卜放在一起。

第5步、加入所备调料调味。

第6步、发酵好的面团。

第7步、搓成长条分割成大小均匀的小剂子。

第8步、每个小剂子擀成椭圆形。

第9步、在上面均匀的刷一层油。

第10步、卷起，静置几分钟。

第11步、重复一遍幹长舌状，再卷起。

第12步、幹成包子片，把馅料包进去。

第13步、像包大包子一样，收口在下面，按扁，幹小饼状。

第14步、电饼铛预热加油，待油热放入小饼。

第15步、煎至两面金黄即可。

牛肉火烧调料配方

做法

1/5土豆，胡萝卜切丝，牛肉切丝，香菇和青椒切丁，加辣椒酱，生抽，香醋炒熟备用。

2/5将发好的面做成长方形，稍薄，放平底锅用最少火炕，不放油，加盖，约5分钟会中间自动鼓起，翻面，两面煎黄。

3/5炕好的饼逐个用刀从一边划破，成口袋状。

4/5用筷子逐个往饼里塞入炒好的牛肉蔬菜馅儿。

5/5太香了，开吃。

牛肉火烧的做法全过程