降血糖能吃牛肉面吗(红豆面条升糖指数)
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牛肉面怎么活让面更劲道
材料面条200克，酱牛肉70克，猪油2茶匙，味精1/2茶匙，食盐1茶匙，葱花2茶匙，牛肉汤2汤匙做法1.将已经酱好的牛肉用薄菜刀切成非常薄的大片，置于盘中备用（冷藏过的牛肉更容易切薄）。2.面碗中加食盐、味精和牛肉汤，用一小勺面汤化开猪油备用。3.大火煮面至9成熟；起锅入碗，面条上铺牛肉片，撒上葱花即成。
拉面优点
面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条对于保持体重是有益的，特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由：
第一，面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。
第二，面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。
第三，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。
红豆面条升糖指数
红豆面条的升糖指数大概是80。
红豆面条含有大量的淀粉，淀粉是间接导致机体血糖飙升的物质，通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100，升糖指数大于70的为高升糖指数食物。面条做法多样，有油泼面、冷面、酸辣粉、卤面、焖面、刀削面、热干面、兰州拉面、担担面等等。
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