怎样炒牛肉丝(是有配什么炒才好吃呢)
很多朋友对于怎样炒牛肉丝和炒牛肉丝怎样炒，是有配什么炒才好吃呢不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
炒牛肉丝家常做法王刚
食材:
主料:
牛肉300g
辅料:
青椒适量
小米辣适量
仔姜适量
大蒜适量
老姜适量
葱段适量
胡椒粉适量
淀粉适量
步骤:
1·牛肉切丝，加入料酒，淀粉，盐，胡椒粉，腌制半小时左右
2·辣椒，仔姜，切丝备用
3·蒜，老姜，葱段，切好备用。放少许油，加热，放入姜蒜，爆香。
4·将倒牛肉丝，加少许豆瓣炒至肉丝变色。依次加入，仔姜丝，红辣椒，青辣椒。最后调味出锅
炒牛肉丝怎样炒，是有配什么炒才好吃呢
1干煸牛肉丝2蒜苔炒牛肉丝3木耳炒牛肉丝牛肉丝打水超，少许胡萝卜丝，少许青椒丝，葱姜花椒料酒蚝油盐鸡精等，记得牛肉需后放盐！
爆炒牛肉丝的做法
材料
牛肉、芋头、蚝油、色拉油、生粉、盐、干辣椒、大葱、姜、料酒、小葱、花椒、大蒜、白砂糖
做法
1.牛肉切丝，用料酒、蚝油、一点色拉油、盐、生粉腌一会
2.腌肉的空隙里，姜切丝，芋头切丝，大葱切圈，小葱切碎，蒜碾末
3.热锅，倒入适量油，爆香蒜、姜、大葱，放牛肉丝滑炒至变色，扒到一边。放干辣椒和花椒炸香，把牛肉扒回来，倒入芋头丝、生抽继续翻炒，撒点白糖提味，出锅前撒上葱花即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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