牛肉酱用生牛肉吗，牛肉酱里的牛肉净含量是按照生的算还是熟的算
其实牛肉酱用生牛肉吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉酱里的牛肉净含量是按照生的算还是熟的算，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉酱用生牛肉吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
商用牛肉酱绝密配方
食材：蒜末若干，豆瓣酱3大匙，花生米，红辣椒，牛肉，白糖1大匙，椒盐1勺，植物油适量
做法
1.牛肉切丁，红辣椒若干，花生米炒熟去皮后碾碎，豆瓣酱三大勺，蒜末若干，白糖一大勺，椒盐一勺，植物油适量。
2.锅内加油小火烧热将红辣椒炸熟捞出，继续放入牛肉丁炒熟（期间将红辣椒切碎），依次加蒜末爆出香味，加入辣椒碎、面酱、椒盐、白糖、花生碎，翻超几下即可出锅
牛肉酱里的牛肉净含量是按照生的算还是熟的算
按照生的时候算的。
就是在没有做牛肉酱之前的时候算的。如果是熟的话会和生的时候有很大的区别。
但要是自家吃的话，也可以增加一些。
商业版牛肉酱的做法
食材：蒜末若干，豆瓣酱3大匙，花生米，红辣椒，牛肉，白糖1大匙，椒盐1勺，植物油适量
做法
1.牛肉切丁，红辣椒若干，花生米炒熟去皮后碾碎，豆瓣酱三大勺，蒜末若干，白糖一大勺，椒盐一勺，植物油适量。
2.锅内加油小火烧热将红辣椒炸熟捞出，继续放入牛肉丁炒熟（期间将红辣椒切碎），依次加蒜末爆出香味，加入辣椒碎、面酱、椒盐、白糖、花生碎，翻超几下即可出锅。
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