牛肉酱沾馒头做好吃吗，食材_牛肉酱窍门-菲力牛肉网

牛肉酱沾馒头做好吃吗，食材_牛肉酱窍门

各位老铁们好，相信很多人对牛肉酱沾馒头做好吃吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉酱沾馒头做好吃吗以及食材_牛肉酱窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

有哪些好吃的下饭的酱

万能香菇肉酱下饭酱，香菇肉酱面，香菇肉酱盖饭

用料：香菇300克猪肉馅300克洋葱¼个蒜6瓣姜3片

黄豆酱或豆瓣酱1大勺郫县豆瓣酱1大勺生抽2大勺料酒1大勺白糖1大勺耗油1大勺白胡椒粉适量香油适量白芝麻一大把

万能香菇肉酱下饭酱，香菇肉酱面，香菇肉酱盖饭的做法

¼棵洋葱切细丝，香菇300克切丁，蒜5-6瓣切沫，姜3片切泥（我不喜欢嚼出姜粒所以切成泥，不介意的切碎就行。）准备调料：郫县辣酱，黄豆酱或者豆瓣酱，生抽，料酒耗油，糖，胡椒粉、香油和白芝麻。

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肉馅多少可根据自己喜好增减。

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热锅凉油，油要多一些，不用等油热就下入洋葱，这一步目的是为了炒葱油，葱炒到金黄色就可以捞出来了。我们只需要锅中剩下的油。

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放入猪肉末，大火炒至金黄，火小了肉沫会比较硬，不太好嚼。

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放一大勺郫县辣酱，转小火炒出红油。

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再放一大勺黄豆酱或者豆瓣酱。

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放入香菇转大火翻炒。

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香菇微微炒出水后放姜蒜沫。

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锅边淋入一勺料酒，依次放入生抽2勺，白糖1勺，耗油1勺，胡椒粉根据自己口味适量添加。

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淋上香油，继续翻炒。

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把香菇的水分基本都炒出来后，撒上一大把白芝麻（熟），再炒一两分钟出锅。

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拌面吃非常香，还可以拌米饭，配馒头吃。

吃馒头搭配什么配菜最下饭

第一道是红烧肉，红烧肉是一道经典名菜，可以说很多人都是红烧肉的爱好者。口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。红烧肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化，是我非常喜欢的一道菜。在这里小编提醒大家哦，但对于有心血管疾病的人群要尽量少吃，脂肪含量有些高，偶尔享受一下美味就可以了。

第二道是鱼香肉丝，鱼香味是最具川菜特色的味道之一，“鱼香肉丝”便是其中最出名的特色传统菜肴，泡红辣椒在烹饪过程中产生一种烹鱼的味道，故名鱼香味。鱼香味菜肴咸甜酸辣兼备，葱姜蒜味浓郁，是非常好的下饭菜。你会选择这道菜当下饭菜吗？

第三道是西红柿炒蛋，这是一道很普通的家常菜，新鲜的西红柿加上美味的鸡蛋，一道非常可口的下饭菜。

第四道酸辣土豆丝

小编就是爱吃馒头的，可能和地域环境有关吧，在北方吃馒头的比较多，其实小编我一直在青椒土豆丝和酸辣土豆丝之间徘徊，但是最后还是被酸辣土豆丝成功的征服，感觉酸辣土豆丝的酸辣口味才是下饭的王道，酸酸甜甜当中夹杂着非常过瘾的鲜辣味道，这些味道会慢慢的刺激你的舌头，然后慢慢的打开你的喉咙，让你非常的想吃东西，总之吃完了就是还想吃，不想把筷子早早的放下。

第五道白菜炖肉

在我们这里白菜的产量真的是一年比一年高，所以美食方面肯定少不了白菜，在我们这里白菜的做法有很多很多，其中最家常的就是白菜炖肉，虽然有白菜炒肉，但是我还是喜欢白菜和白肉炖在一起，白菜的清甜香味慢慢溶入到汤汁里面，然后和醇香的肉结合，最后味道出来特别的诱人，如果大家想吃粉条的话可以再在这道菜里放入粉条就可以，整个菜的风味会变的更加的好，小编冬天里最喜欢中午做这道菜，做完之后再配上大馒头一起吃，绝对的最下饭了。

第六道盐菜扣肉

这道盐菜扣肉，我们四川重庆叫咸烧白，江南一带叫梅干菜扣肉。肉软糯油而不腻，盐菜早餐夹馒头是特好吃，肉可以夹馍。这个菜做法比较复杂，因而肉一次可多炸一些，放冰箱，要吃时放上盐菜一蒸也是特别方便的。

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