炒牛肉可以放醋吗，吃牛肉可以放醋吗
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红烧牛肉加醋有什么用
锅时候放醋的作用是去腥去腻，同时提高口感。
牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，它含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能满足人体需要，具有提高人体机体抗病能力、暖胃补气的作用。
洗牛肉可以放白醋吗吗
能放。
清洗牛肉时，将牛肉放在盆中，用流动的水清洗，再添加50度左右的温水、食用盐、适量白醋，搅拌后轻轻揉搓牛肉，最后用清水冲洗几遍即可，这样既可以将牛肉清洗的更加干净，也能去除牛肉的腥味。清洗后的牛肉可以用于制作牛肉炖土豆、红烧牛肉等美食。
吃牛肉可以放醋吗
当然可以啊，我们吃酱牛肉凉盘，切好的一片片的牛肉就是要蘸醋的；炖牛肉也可以放一点醋的，根据个人口味。
煮牛肉，为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜。煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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