炒牛肉可以放葱吗？牛肉饺子家里没有葱放什么
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半斤牛肉够炒一盘吗
可以的。这个炒一盘没有严格的固定标准，半斤牛肉完全可以炒一盘菜。炒牛肉的时候，放点儿洋葱或者土豆，味道更鲜美。炒牛肉时，最好选那种比较嫩的小牛的牛肉或者牛的牛柳！那样炒出来的牛肉特别鲜嫩爽口好吃。否则的话，有可能炒出来的牛肉又干又嚼不动。
牛肉饺子家里没有葱放什么
没有葱可以放洋葱是一样的。原料：牛肉500克，面粉100克，洋葱切成小段，蒜剁成蒜末。
1.牛肉先切成小片，在用绞肉机绞碎装入碗中加盐5克，酱油8克，料酒8克，洋葱，蒜末，五香粉3克搅拌均匀腌制1个小时。
2.面粉加入适量水和一个蛋清，搅拌成絮状和成软硬适中的面团。
3.把醒好的面团搓成长条，切成小块用手搓圆成剂子一样的大小擀成皮。
4.加入腌制好的牛肉馅料包好，水烧开下入饺子煮几分钟即可装盘。
5.再配上一小碟醋，蘸着吃，不喜欢吃的朋友可以不要，根据个人口味。
牛肉喜欢葱还是蒜
牛肉喜欢葱
洋葱有一种辛辣香气，在烹制牛肉时放一些，可以去除膻腥增加菜肴的美味——洋葱本身的香味，相比较葱、姜、蒜，和牛肉也更“合拍”。牛肉是我国第二大肉类食品，消费量仅次于猪肉。牛身多瘦少肥，含有很高的蛋白质，脂肪含量相对较少，因此肉味鲜美，有“肉中娇子”的美誉。
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