腌制牛肉粒如何处理掉(如何腌制)-菲力牛肉网

腌制牛肉粒如何处理掉(如何腌制)

大家好，关于腌制牛肉粒如何处理掉很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛腩粒如何腌制的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛腩粒如何腌制

用料

芫茜适量牛肉300g蒜头适量油盐生粉鸡粉适量生抽陈醋麻油孜然粉味精适量红辣椒两个

做法步骤

步骤1

牛肉切片然后用油先腌制20-30分钟，然后加入生粉、盐或鸡粉一起腌制20分钟左右

步骤2

香菜、蒜头切碎备用装在一个盘里

步骤3

里面加陈醋、麻油几滴、味精、酱油、孜然粉（喜欢吃辣的可以切几片新鲜辣椒进去）

步骤4

烧一锅开水，把腌制好的牛肉烫熟

步骤5

牛肉烫熟后装在调好料的盆里搅拌均匀即可

腌制的牛排怎样去除斧头食粉的味道

时间长一点就没味了

你是不是放得太多了？牛肉牛排一类的东西上浆最好提前制作，比如用食粉配合安多夫调制的水浸泡一段时间后捞出上浆，这样食粉的味道最轻。牛肉类尽量不要当天用当天浆，不然味道很不好。

煎牛肉粒怎么腌制才嫩

原料：牛肉、大蒜、小葱叶、老抽、黑胡椒、孜然、辣椒粉、盐、白糖、白芝麻、孜然粉、花生油。

做法步骤：

第1步、牛肉切成厚片再切成块。

第2步、用清水洗干净里面的血水挤干，里面加少许白糖，盐，黑胡椒和淀粉用手抓拌均匀。

第3步、里面加一勺花生油抓拌均匀锁住水分腌制十分钟。

第4步、大蒜去皮洗干净去掉根部。

第5步、锅中倒油，油热将大蒜粒放进去翻炒至煎黄捞出。

第6步、锅中余油将腌制好的牛肉粒倒进去。

第7步、大火翻炒至变色。

第8步、炒好的大蒜粒放进去翻炒均匀。

第9步、里面加一勺孜然粉翻炒均匀。

第10步、加一勺辣椒面翻炒均匀(爱吃辣的可以多加)。

第11步、抓一把熟白芝麻放进去翻炒。

第12步、关火装盘。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的腌制牛肉粒如何处理掉和牛腩粒如何腌制问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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