牛肉火锅菜谱 涮牛肉火锅的做法
大家好，今天小编来为大家解答牛肉火锅菜谱这个问题，涮牛肉火锅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉火锅最好吃的做法
1.主料：牛肉800克。
2.辅料：香菇（鲜）150克、茼蒿150克、金针菇150克、韭菜30克、白菜200克、金枪鱼50克、海带(鲜)100克、萝卜30克、芝麻50克、柠檬50克。
3.调料：大葱20克、酱油50克、料酒25克、醋15克、小葱15克、白砂糖5克、大蒜（白皮）10克、香油2克、盐5克。
富源牛肉火锅做法
1、食材：牛肉2千克、火锅底料500克、葱50克、姜50克、蒜50克、干辣椒10克、香叶5克。
2、将牛肉切片放一旁备用，开火加热锅。
3、倒入适量油，油热后加入葱、姜、蒜，放入牛肉爆炒出香味。
4、加入盐翻炒，加入香叶，然后加入适量的水，等待水烧开。
5、水开之后放入火锅底料，待煮沸均匀后可涮菜食用。
涮牛肉火锅的做法
原料：吊龙牛肉、白萝卜、葱白、姜、八角、花椒、桂皮、山楂、小葱、香菜、料酒、盐、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、牛肉切成大块，用冷水浸泡净血水。
第2步、冷水下锅，加入料酒煮去浮沫，用温水洗净。
第3步、白萝卜切片，葱白切段，姜切片，小葱和香菜切末。
第4步、电压力锅内加入牛肉和适量水，放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒，炖煮55分钟。
第5步、捞出牛肉块放凉。
第6步、捞出牛肉汤中的其他辅料，放入萝卜片和盐炖煮10分钟左右。
第7步、牛肉放凉后切片，放入汤内，撒上葱、香菜末和胡椒粉。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉火锅菜谱和涮牛肉火锅的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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