轻食黑椒牛肉切片做法窍门 怎样做出好吃的沙拉

轻食黑椒牛肉切片做法窍门 怎样做出好吃的沙拉

今天给各位分享轻食黑椒牛肉切片做法窍门的知识,其中也会对怎样做出好吃的沙拉进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

怎样做出好吃的沙拉

怎样做出好吃的沙拉

一直觉得吃沙拉的无非是外国朋友(饮食习惯)和以增肌减脂为终身事业的人,不过看到题主说不限食材,甚至不限酱汁!我简直激动得要跳起来!很是欣慰啊~

首先要说的是,作为一种“冷餐”,食材的新鲜是沙拉的基础,没有新鲜的食材,沙拉绝对难吃!所以外面很多店里的沙拉,基本尝一下蔬菜,就可以看出态度和水准了。

(图片来自Pinterest,侵删)

总的来说,沙拉就是找个绿叶菜做基底,然后再选一些自己喜欢的蔬菜,加入蛋白质含量高的食材(主要是豆腐,奶酪还有肉类),然后根据个人喜好加一些小食和酱料。

但是我个人还是认为,沙拉的核心就是自由搭配,以上公式中的这些内容并不是非要不可,但是,有一点是不能忽略的,那就是酱汁!

没错,沙拉的灵魂,是酱汁!!!

下面几款酱汁都是我自己很喜欢的,分享给大家,因为我觉得酱汁真的很重要!

①牛油果色拉酱(我的最爱,牛油果口感无敌好吗?!配柠檬汁又有柑橘的清香,超赞的一款酱,最重要的是,这可能是极少数不罪恶还很健康的酱料之一吧,珍惜啊!)

原料:柠檬汁3汤匙;大蒜瓣2个;粗盐3/4茶匙;小番茄1个;洋葱半个;芫荽叶半把;鳄梨5个

步骤:能切碎的菜全部切碎,挖出牛油果肉放到碗里,倒入柠檬汁,拿叉子捣啊捣啊捣。再把刚刚那些切碎的东西加进去,再加盐,搅匀就好了~

PS:这款酱配墨西哥玉米片那叫一个好吃!!!从此对玉米片的爱更上一层楼~

(为什么这张图这么鬼畜~}

②核桃香蒜罗勒酱(好吧,图片真的有点...而且加了罪恶的芝士,可是罗勒和蒜真的很香啊!不过相对而言,这款酱也不是那么的罪恶嘛)

原料:罗勒3杯;帕玛森芝士碎1/3杯;核桃1又1/2杯;大蒜4瓣;橄榄油1杯

步骤:用料理机搅拌罗勒,核桃,芝士和大蒜,在搅拌的时候慢慢加入橄榄油,将材料搅拌至酱汁状就好了,还可以加点盐和黑胡椒调味。Done!

③黑蒜醋汁(就是下图那团黑乎乎的东西,我一般用来做土豆沙拉,很有质感的一款酱汁,虽然名字叫醋汁,但是质感还是比较浓稠的,配土豆烤一烤简直绝了~)

原料:黑蒜4瓣;盐1/4汤匙;油4汤匙;米醋1汤匙;黑胡椒适量

步骤:将黑蒜,盐和1汤匙油混合,捣成糊状,再加入米醋,黑胡椒还有剩余的油,搅拌均匀。Done!

④油醋汁(百搭的油醋汁,很常见,但是也证明真的好吃)

原料:橄榄油1/4杯;米醋2汤匙;姜末适量;低钠酱油1汤匙;青柠汁2茶匙;蒜末适量

油醋汁的做法:把上述材料混合,用打蛋器搅拌至乳化就可以了,基本上是一款只需要准备材料的酱汁啊!

⑤另一款辣味油醋汁(口味很新奇哦,特别适合配蔬菜们)

步骤:意大利香醋(1/4杯),黄芥末(1又1/2茶匙),大蒜2瓣切碎,红辣椒粉适量混合,一边加入橄榄油(2汤匙)一边搅拌。

酱汁先说这么多,其实酱汁是非常灵活的,根据个人口味可以做适当调整,原料也是万变不离其宗,有兴趣的话大家也可以自己多做尝试,嗯,以上。

然后要说一下我心目中,那些能使沙拉变得充实美味的东西。其实沙拉就是把自己喜欢的东西加在一起嘛,比如我就不爱吃生菜叶,我就从来不加的~

①烤蔬菜

真的是真的,蔬菜烤过了超级好吃!不管是南瓜,土豆,红薯,胡萝卜,尤其是这种有质感厚实的蔬菜们,烤过了表皮脆脆的,里面还是软软糯糯,超好吃!!!然后再告诉大家一个大招,划重点!!!

加椰!子!油!

多说无益,你只有试过了才知道我现在激动的安利之心~

放几张图吧

黑蒜醋汁土豆沙拉(烤过了的小土豆,刷黑蒜醋汁,超美味的啊,看起来就很诱人对不对?!)

烤松果南瓜和石榴麦米沙拉(城市超市都有卖烤南瓜,每次都抢不到,可见有多好吃~)

秋日培根沙拉(也加了靠南瓜,配色也很赞啊!)

②甜玉米

同样是蔬菜,可是我非要拎出来讲,因为太好吃了啊!!!每次去外面吃沙拉,店家只会放一点点甜玉米装饰一下,我的内心是崩溃的!所以自己做沙拉一般都放超多甜玉米。

甜玉米萝卜沙拉(配料不算丰富,但是有甜玉米我内心就满足了!)

③水果

没有水果会死星人!相信大家都很爱水果,不过这里我又要来一发安利了。

那就是,水果配蜂蜜和薄荷!!没错,不管这水果应不应季,甜不甜,配上蜂蜜和薄荷都会变得又甜又不腻口,作弊啊简直是!

在家怎么做早餐好

在家怎么做早餐好

在家做早餐可以有很多选择,南方人早餐喜欢吃米饭或者面条,你就可以做炒饭或者是汤面都是不错的选择。还可以做煎饼,比如鸡蛋灌饼,营养美味非常好吃。

提前一天晚上把面团醒发好,包上油酥,用保鲜膜包裹好放入冰箱,第二天早上拿出来,赣成薄饼,放入锅中煎至鼓起大包,灌入鸡蛋液,煎至金黄即可。配上浓浓的豆浆,真是营养美味又健康。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的轻食黑椒牛肉切片做法窍门和怎样做出好吃的沙拉问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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