朱牛肉炖萝卜牛头肉炖萝卜家常做法-菲力牛肉网

朱牛肉炖萝卜牛头肉炖萝卜家常做法

今天给各位分享朱牛肉炖萝卜的知识，其中也会对牛头肉炖萝卜家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

牛肉炖萝卜花生做法

备用食材：牛肉500克，白萝卜1根，料酒适量，生抽适量，生姜1大块，食盐适量，小葱1小把，花生适量；

制作过程：第一步，牛肉准备出适量，将其剁成块后，清洗干净，然后放入一个容器中，重新加上干净的水，让牛肉在其中浸泡，最少1个小时，中途需要换掉血水，待将牛肉浸泡好之后；

第二步，从水中捞出洗净，在锅中添上水，加上点料酒，冷水放入浸泡好的牛肉焯水，待将锅煮开后，锅面上的浮沫用勺子撇干净，然后将牛肉捞出来，用温水冲洗干净控水待用；

第三步，在炒锅中添上油，烧热后，将干红辣椒、姜片和牛肉，一同放入在锅中开始煸炒，待将牛肉中的水分煸干，并且微微变色的时候，加上花生、花生酱和柱候酱，翻炒均匀；

第四步，待将牛肉入味后，加上点生抽调味，炒匀后加上开水，大火将其烧开，转至小火慢焖，这个过程中，将萝卜清洗干净后，去皮切成滚刀块，待将牛肉炖烂后，放入在锅中；

第五步，同时加上点盐调味，放入挽好的葱结，继续煮差不多10分钟的时间，待将萝卜煮熟并且入味后，即可关火，将做好的萝卜牛肉盛出便可享用。

圈哥牛肉炖萝卜的做法

主料：牛肉500克，白萝卜250克，

辅料：桂皮，大料，葱，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量。

做法

1.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。

牛头肉炖萝卜家常做法

主料

牛头肉600克（卤熟），萝卜250克

辅料

小米椒几个，蒜头4根，八角3个，桂皮一大块，花椒20粒，蒜4瓣，姜一大块，蒜叶适量，红椒适量

配料

豆瓣酱2大勺，麻辣鲜1大勺，花椒粉1小勺，胡椒粉1小勺，米酒2大勺，酱油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量

1.配料准备好，牛头肉切成麻将大小备用；

2.油烧热，将牛头肉姜蒜一起倒入爆炒至变色，放豆瓣酱炒匀；烹入米酒，加酱油和八角、桂皮、花椒、小米椒炒匀；

4.加适量盐、糖和鸡精，再加麻辣鲜、胡椒粉和花椒粉，炒匀后转入砂锅，倒入萝卜一起炖二十分钟，临出锅时，放蒜头，最后撒点蒜叶和剁碎的红椒即可出锅了

关于朱牛肉炖萝卜到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

朱牛肉炖萝卜 牛头肉炖萝卜家常做法