炖好的牛肉怎么炒饭好吃,牛肉炒米饭怎么炒好吃
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牛肉炒饭怎么炒好吃窍门
怎么用牛肉做炒饭
材料:牛肉、胡萝卜、豌豆、米饭、大葱、黑胡椒、盐、豆酱、白糖。
做法:1.首先将牛肉清洗干净以后,然后切成小丁,放入到碗中,加入少量的白糖和酱油搅拌均匀以后,放在一旁腌制30分钟。
2.将胡萝卜清洗干净以后,却皮切成小丁以后备用。
3.豌豆清洗干净以后,放入到沸水中,加入少量的盐大火煮开。在豌豆煮至飘起来以后就可以取出备用了。
4.然后将米饭煮好。
5.锅内加入适量的油,油热了以后,将腌制好的肉放入到锅内炒香。
6.当牛肉炒制变色以后,加入葱末、黑胡椒和胡萝卜丁继续翻炒均匀。
7.然后加入米饭和适量的盐继续翻炒。
8.最后加入豌豆炒匀以后就可以取出食用了。
牛肉炒饭的营养价值
牛肉的营养价值在肉类中是比较高的,其中富含丰富的维生素B6以及蛋白质,整体上来说可以有效的增强身体的免疫力,尤其实在促进身体代谢以及合成上效果比较好。
对于肌肉的增长效果比较好的肌氨酸在牛肉成分中也是比较高的。它可以充分的补充人体所需的三磷酸腺苷。
1.牛肉对于补脾胃以及气血上有着不错的效果,同时还可以帮助增强筋骨,帮助消除身体的水肿。
2.大米因为是五谷之首,在补中益气、通血脉以及止泻方面效果都是不错的。
3.咖喱因为是属于多种香料搭配出来的,在促进唾液和胃液的分泌上效果还是很好的。
牛肉炒米饭怎么炒好吃
牛肉炒饭做法和步骤
1
牛切小粒后略剁成碎粒。
2
牛肉粒中加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、糖搅匀腌制20分钟。洋葱、胡萝卜和蒜苔切小粒。
3
起锅坐油,六成热时下所有配菜,中火翻炒至香味飘出,开大火下牛肉粒翻炒均匀。
4
倒入米饭,转中火,炒匀后加适量盐、生抽调味,起锅前洒现磨黑胡椒炒匀即可。
自己做的牛肉炒饭怎么做好吃又简单,做法
主料
鸡蛋:两个
卤水牛肉:一两
辅料
蚝油:5
食用油:2
具体步骤
第一步
1.一碗米饭,一两牛肉,两个鸡蛋
第二步
2.磕开鸡蛋,搅拌均匀
第三步
3.牛肉切小,不要切太细了
第四步
4.底油放鸡蛋液
第五步
5.鸡蛋液没凝固就倒入米饭
第六步
6.加切好的牛肉
第七步
7.倒蚝油,不要放盐,搅均匀
第八步
8.出锅
烹饪技巧
1牛肉是发物的一种,身上有湿疹,不要吃2卤水牛肉本身就有油,所以炒饭少放油3鸡蛋液下锅没凝固时就倒入米饭,让每粒米饭吸收蛋液4牛肉同蚝油都咸,不需再放盐
关于炖好的牛肉怎么炒饭好吃,牛肉炒米饭怎么炒好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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