一岁宝宝补铁吃牛肉可以吗 1岁宝宝吃牛肉好嘛-菲力牛肉网

一岁宝宝补铁吃牛肉可以吗 1岁宝宝吃牛肉好嘛

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儿童适当吃牛肉可补铁和蛋白质

牛肉相比于猪肉，营养更加丰富。处于生长发育的阶段的孩子，也适宜吃点牛肉，可以补充蛋白质和铁，激发孩子的食欲，有利于孩子的成长喔。

一个周末的晚上，我正在厨房做饭。儿子忽然问我能不能明天给他做一个在幼儿园吃过的牛肉，“有牛肉，有土豆，还有胡萝卜”。

第二天，我就为他们端出了做好的“红烩牛肉”——这是我给起的菜名。“红烩牛肉”红油轻漾、牛肉软烂、白的土豆、红的胡萝卜、绿的豌豆，还有洋葱的淡淡紫色跃在其中，儿子直说“香喷了!”

“红烩牛肉”原料较多，但做起来并不复杂。牛肉最好选择牛腩，切大块用开水焯后放入高压锅中，加水、料酒、葱段、姜片、蒜片、花椒、大料等调料将牛腩炖到软烂。此时不用放盐，也不要放酱油，一定要留清汤。土豆、胡萝卜、洋葱均切成大小一致的丁，番茄酱用清水调稀，备用。

把牛肉改刀切成小块，铁锅中放油，倒入番茄酱炒。待油脂和番茄酱充分炒匀后，倒入牛肉粒，加入牛肉清汤继续炖煮。当肉烂入味后，放入土豆、胡萝卜收汤，待土豆、胡萝卜熟后，放入豌豆，最后放入洋葱丁，此时汤已收浓，加入盐调味就可出锅了。

一岁宝宝可以吃牛肉嘛

很多新手家长在给宝宝添加辅食时总是手忙脚乱、惊慌失措，不知道给宝宝添加什么，担心添加这个添加那个，会伤害宝宝身体。毕竟，宝宝身体还在发育阶段，需要好好保护。那么，一岁宝宝能吃牛肉吗？

一岁的宝宝肠胃系统发育逐渐完善，肠胃蠕动已经跟大人差不多，所以这个时候是可以吃肉类辅食，当然也能吃牛肉。不过，牛肉纤维较粗，跟猪肉相比比较难消化，所以，家长想要给宝宝吃牛肉，需要将牛肉处理的更加细腻、软烂，帮助宝宝消化牛肉。

牛肉含有丰富的血红素铁、锌，且容易被吸收，十分适合给宝宝补铁补锌。所以，家长选择牛肉时最好选择不带筋、膜的纯瘦肉。然后家长可以用牛肉做牛肉粥、牛肉泥等。而且，家长不要让宝宝晚上吃牛肉，避免宝宝晚上吃牛肉打乱体内的血糖水平。而且晚上食用牛肉，也会加重宝宝肠胃负担，造成积食。

另外，不建议八个月的宝宝吃牛肉。牛肉后劲足，容易刺激肠胃。而且3-6岁的宝宝已经能够吃炖的很烂的牛肉。所以家长可以准备番茄土豆炖牛肉、胡萝卜炖牛肉等。虽然七岁的宝宝能够吃肆无忌惮的吃牛肉，但是也不要吃太多，以免消化不良。

1岁宝宝吃牛肉好嘛

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