腌制牛肉做烤肉，正宗烤牛肉腌制方法
大家好，腌制牛肉做烤肉相信很多的网友都不是很明白，包括正宗烤牛肉腌制方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于腌制牛肉做烤肉和正宗烤牛肉腌制方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
正宗烤牛肉腌制方法
1、食材：牛肉500g，酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉、食用油各适量。
2、要把牛肉切薄，先放入冰箱冷冻室冻到微硬，才能切出均匀的薄片。
3、将牛肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉，用手轻轻抓匀，腌十分钟。
4、将电饼铛预热，用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油，将油抹匀。
5、将牛肉片平摊在电饼铛上，可以双盘加热，也可以单盘加热，根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间，双面烤，五分钟就可以，单面要延长时间，烤熟后，就可以吃了，牛肉又好吃又嫩。
自助烤牛肉怎么腌制
烤牛肉的腌制方法：
第一步：将牛肉清洗干净，沥干水分切成片状，然后放在盆子里或盘子里备用。
第二步：在切好的牛肉盆里放入部分调料，比如料酒，能达到去腥的目的。之后再加入一些酱油、耗油。
第三步：加入一些清水，这样会让牛肉更加鲜嫩，同时再放入一点食盐，少放入一些就行。
第四步：打入一个鸡蛋，放入一些淀粉。
第五步：把所有放好的牛肉以及调料用手揉搓，使牛肉入味。
第六步：调制好的牛肉要放在阴凉处腌制两个小时。腌制好的牛肉就能拿出来进行烧烤了。
柳州烤生牛肉腌制方法
1、食材：牛肉500g，酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉、食用油各适量。
2、要把牛肉切薄，先放入冰箱冷冻室冻到微硬，才能切出均匀的薄片。
3、将牛肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐、辣椒粉，胡椒粉，用手轻轻抓匀，腌十分钟。
4、将电饼铛预热，用小刷子在电饼铛上刷少许的食用油，将油抹匀。
5、将牛肉片平摊在电饼铛上，可以双盘加热，也可以单盘加热，根据自己要求的牛肉成熟程度来定烤的时间，双面烤，五分钟就可以，单面要延长时间，烤熟后，就可以吃了，牛肉又好吃又嫩。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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