牛肉放什么调料？炖牛肉放啥调料好
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做牛肉用什么调料好？高压锅压多久？
看自己喜欢的是什么味就做什么佐料，有清淡的，麻辣的，红烧的，高压锅煮开了再煮5分钟左右，等气嘴自然慢慢掉下来了就熟了。
炖牛肉放啥调料好
烹饪牛肉放的调料有：香叶、豆蔻、草果、小茴香、黑胡椒等。
1、香叶
香叶就是月桂树的叶子，它的香气非常强，是炖牛肉的最佳首选。
2、豆蔻
豆蔻的香气显的特别一些，是炖牛肉时不可缺少的香料。
3、草果
草果为椭圆形，香气充足，烹饪之前，要用火简单炒一下。
4、小茴香
小茴香，它的香味可以长时间留在牛肉上，炖牛肉时可以适当放一些。
5、黑胡椒
黑胡椒（学名：Pipernigrum），是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸(MalabarCoast)。其果味辛辣，是人们最早使用的香料之一。
煮牛肉放什么调料
做煮牛肉的时候，可以在锅里加葱，姜，蒜，桂皮，八角，茴香，肉蔻，香叶等大料。还可以在锅里加食用盐，鸡精，味精，生抽，老抽，蚝油等调味品。
如果喜欢吃特别软烂的煮牛肉，那么在煮牛肉的时候还可以在锅里放一点食醋或者白醋。放了食醋或者白醋的牛肉煮出来不仅软烂，而且也更美味。
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