去骨的牛肉怎么炖汤?牛大骨汤过夜怎么做才能好喝
大家好,今天小编来为大家解答去骨的牛肉怎么炖汤这个问题,牛大骨汤过夜怎么做才能好喝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
猪筒骨炖牛肉炖汤的做法
原料:牛腱子肉适量、筒子骨适量、白萝卜适量、粉丝适量、青蒜适量、香菜适量、葱适量、姜适量。
调味料:盐适量、鸡精适量、花椒适量、草果适量。
1、牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫。
2、取砂锅,放开水后,放入牛筒子骨;葱结、姜片、花椒(10粒)、草果(一颗)共同放入调料包,放入锅内;大火烧开后,小火炖二个小时
牛大骨汤过夜怎么做才能好喝
牛大骨汤过夜要重新进行加热这样才好喝,牛大骨汤中牛油较多,因此吃起来比较香,但是一但过夜,牛油就会凝固,因此要重新加热更好喝。
牛羊骨头可以一起炖吗
牛骨头和羊骨头在一起炖汤好吃,做如下:
主料:羊骨头300克、牛骨头300克、玉米50克、莲藕100克、姜、葱、蒜、盐、料酒适量。
做法步骤:
1、牛骨头和羊骨头冷水下锅,倒入姜片、料酒,焯水后捞出。莲藕洗净后切块,玉米去须叶切段。
2、电炖锅内倒入焯水后的牛骨头和羊骨头,加温水,放入葱姜蒜。
3、小火炖30分钟。
4、倒入藕块,倒入玉米段。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的去骨的牛肉怎么炖汤和牛大骨汤过夜怎么做才能好喝问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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