兰州番茄牛肉面排行榜(传统兰州牛肉面)-菲力牛肉网

兰州番茄牛肉面排行榜(传统兰州牛肉面)

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西安人气最旺的面馆

1、眼镜张牛肉块扯面。在建国路开了二十多年，从最早的2块、2块5到如今的15、16块，来吃的大都是回头客。牛肉块头大，量也很足，酱猪蹄味道也不错，一口猪蹄一口面香！

地址：建国路83号，人均：16元。

2、王二羊肉面馆。这家店靠着多年不变的高品质，征服周围的居民和学生们。他家用的羊肉都是从陕北供应，肥而不腻，口感纯正。羊肉面汤浓肉烂，肉片也很劲道！

地址：大学南路161号，人均：30元左右。

3、刘记腊汁肉揪面片。对肉夹馍只爱吃腊汁肉夹馍的妞来说，这家妞给每个来西安的朋友都推荐过！他家除了夹馍，揪面片也很有特色，厚实又筋道的面片、剁到软烂的腊汁肉，再浇上浓香的肉汤！

地址：大车家巷33号，人均：16元

4、老本行志超面馆。老本行家的面分宽面和细面。可以做成油泼面、臊子面、炸酱面、西红柿鸡蛋面…吃法有20多种。推荐牛肉臊子扯面和炸酱臊子二合一，主要是阿姨做的臊子味道很奇妙，很香很上瘾，另外酸汤水饺和米线也都很不错。

地址：红埠街31号，人均：16元左右。

5、陕北羊肉面。一碗羊肉面，量超级大，像妞这样的大胃王，顶多也就吃一碗。手工揪的面片边缘层次不齐，更容易吸汁入味，面吃着也更香。老板说，有的人专门从远的地方来吃，一次就能吃两大碗，其实一碗就能吃饱，就是舍不得放碗。

地址：雁塔区长安南路与雁环路交叉口（三爻地铁站B口150米），人均：30元左右。

传统兰州牛肉面

红烧牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄为主要材料制作的食物，口味鲜香，为中华传统面食，形成了以兰州牛肉拉面、徐派菜牛肉面、四川牛肉面等诸多以地域命名的牛肉面饮食。传统牛肉面的做法最正宗的做法还是比较复杂的，其实最正宗的牛肉面是来源于兰州，它里面的牛肉面不仅仅是味道非常的鲜美，而且腥味不重，吃起来也非常的的有嚼劲，而且它的营养非常的丰富，很适合用来当作早餐。

回民街哪家面最好吃

柳巷面馆

这里只有一款面，却吸引了不少人前来排队。柳巷面位于案板街吉庆巷的巷口，巷子内虽然破败，但由于不少餐馆在此驻扎，来来往往的食客为这条窄巷注入了不少活力。柳巷面当属巷中最有名气的餐厅，虽然开在小巷里，但仍有不少人前来。

biangbiang面

Biangbiang面馆名气最甚，曾上过湖南卫视《天天向上》节目宣传西安面食。

到Biangbiang面家最推荐的就是菜单上的三合一面（招牌）。不少客人表示菜单上有两个三合一面让人十分头大，实际上，“三合一面（招牌）”是腊汁肉面与“三合一面（特色）”的合体升级版——浇头中，既有西红柿鸡蛋臊子、肉臊子与炸酱臊子三合一，又多了一份腊汁肉。但无论是哪一种三合一面，都是以Biangbiang面作底。

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