小青菜炒牛肉怎么炒,小青菜炒牛肉怎么做如何做好吃
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小青菜炒牛肉怎么做如何做好吃
小青菜炒牛肉的做法步骤
1.青菜洗净切段,牛肉切片,葱蒜备好,酱油香油用热水冲化开
2.起锅热油,倒入葱蒜,爆香后放入牛肉,翻炒一下放入青菜,倒适量热水,翻炒至熟,放入十三香和调好的酱油汤,盐,翻炒均匀,放入虾米。即可出锅
小贴士
要焖炖,使青菜入味。我做的这个吃青菜就有牛肉味还是蛮香的。爽口不腻!
青菜牛肉怎么炒好吃又嫩
原材料
蔬菜适当,牛羊肉适当,枸杞适当,盐适量,味精适当,五香粉适当,生抽酱油适当,米酒适当,木薯淀粉适当。
操作步骤
01提前准备适当新鲜的蔬菜,用冷水清洗,非常是将根处的细沙,所有洗干净,随后将叶片除去,只留地下茎部,
02提前准备适当牛羊肉,清洗后切割成片状,放进适当盐,味精,五香粉,生抽酱油,米酒,五香粉,木薯淀粉,搅拌均匀,腌渍十分钟上下。
03炒菜锅中放进适当油,油烧后将腌好的牛羊肉倒进锅中炒香,嫩牛肉切得较为薄,因此非常容易炒过。
04将准备好的蔬菜地下茎块,倒进锅中,和牛肉一起煸炒匀称。
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05依据自身的口感,放进适当盐,味精,五香粉,生抽酱油,搅拌均匀,这一量也不必多放,腌猪肉的全过程中早已忽略。
06加少量冷水,避免黏锅,盖上盖子,炒三分钟上下。
07提前准备适当枸杞,将枸杞用冷水泡发,将泡好的枸杞,倒进锅中,煸炒匀称。
08炒好以后,起锅摆盘,趁着热就可以吃完
青菜炒牛肉的做法
菜心炒牛肉
材料:菜芯、牛肉、蒜蓉、姜丝
做法:1、菜芯洗衣干净摘成段
2、牛肉切片用生抽生粉胡椒粉芝麻油少许糖腌制待用
3、油锅先炒牛肉,变色之后盛起
4、锅里继续倒油放蒜蓉姜丝
5、大火爆炒菜芯,边炒边加少许水,快断生的时候就把刚才炒的牛肉一起倒入锅里继续翻炒,然后加适量盐、少许糖、鸡精,生粉勾芡就可以熄火上碟
这个青菜不拘泥于菜心
可以是别的菜
比如西兰花啊芥菜
苦瓜
豆角什么的都可以
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