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蘑菇牛肉零食怎么做才好吃(蘑菇牛肉粒的做法)

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蘑菇牛肉粒的做法

材料

牛肉100克，蘑菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香各适量

做法

1、牛肉放冰箱冻两小时，取出切粒。

2、青红椒切丝，葱姜切丝。

3、锅里放入油30克烧热，放入牛肉粒翻炒几下，加入葱姜、蘑菇继续翻炒。

4、再加入醋、十三香、少许糖，再翻炒几下即可出锅。

蒜片蘑菇牛肉粒怎么做

用料牛肉500g蒜子两头淀粉适量蚝油适量洋葱适量黑胡椒适量黄瓜适量料酒适量酱油适量蒜子牛肉粒的做法将牛肉切成跟蒜瓣差不多大小的牛肉粒再放牛肉粒的碗里加入料酒和酱油、黑胡椒碎拌好，腌制20-30分钟腌好以后把牛肉挑出来热锅倒油，烧热油后蒜粒下锅爆香，捞出把腌好的牛肉倒入有蒜香味的油里过一下，就捞出清理锅具，重新倒油，牛肉倒入锅中加入蚝油、糖、和黑胡椒碎上色放入炸好的蒜粒一起翻炒，让蒜入味，出锅小贴士1、牛肉选牛里脊比较嫩滑2、之前腌制牛肉就已经有咸度，之后基本不用放盐3、有人喜欢加香菜或芝麻提香，可根据自己口味选择

蘑菇牛肉丸的做法