蘑菇能和牛肉一起吃吗？鲜蘑菇炒肥牛的做法-菲力牛肉网

蘑菇能和牛肉一起吃吗？鲜蘑菇炒肥牛的做法

大家好，蘑菇能和牛肉一起吃吗相信很多的网友都不是很明白，包括鲜蘑菇炒肥牛的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于蘑菇能和牛肉一起吃吗和鲜蘑菇炒肥牛的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉炖红菇的做法

主料：牛肉配料：红菇、红枣、葱段、芋子调料：盐制作：

1）牛肉剁成块入清水中焯过，然后洗净2）红菇泡水涨发，洗干净所带的泥沙3）把牛肉、红菇、红枣和葱段一起放入砂锅中，加入足量的水，然后上火用大火烧开，放入芋子再转用小火来煲。

4）在煲的过程中要随时去除浮沫，尽量不要中途加水。等到汤汁香浓，牛肉烂的时候加入盐，撒上葱段即可。

怎么做蘑菇烧牛肉

食材:

牛肉1000克、蘑菇十个、青椒2根、葱1根、十三香少许、白糖少许、姜2片、蒜3个、料酒少量、生抽少许、老抽少许、香叶1片、八角2个、桂皮少许

牛肉切成小块备用

圆菇切成小块备用

锅里烧点水，把牛肉下水焯一下，去掉血水捞出。

花椒，桂皮，香叶，八角，小茴香，干辣椒各取少许备用！切好葱姜蒜～

锅里倒油烧热下焯好的牛肉翻炒

依次加入少许料酒，老抽调色可以少放点，生抽可以多放点入味，翻炒均匀。

放入一小勺郫县豆瓣翻炒均匀，加少许十三香，白糖调味。

把刚备好的葱姜蒜，八角等香料全部放入锅里，加少许水翻炒入味。

锅里加开水，能把食材全部淹没就差不多了。

水烧开，盖上盖子小火煮40分钟。（中途看着点水别烧干了）

四十分钟后倒入圆菇，水烧开继续盖上盖子小火煮十五分钟。

时间到，大火收汁，倒入准备好的青椒和小葱

鲜蘑菇炒肥牛的做法

1:事先将牛肉片切小块，加入适当酱油、黑胡椒粉、砂糖、米酒、太白粉，拌匀后冷藏。蘑菇切片，热锅后，不加油，蘑菇下锅干炒，会出水有焦糖色，将蘑菇拨至锅中一侧。锅中空出一侧加入适当橄榄油，

2:锅中空出一侧加入适当橄榄油，将辣椒、蒜末少许下锅炒香，接着放入醃好的牛肉，稍微炒一下，就和锅中的蘑菇拌炒在一起，试看看味道，不够咸可以加少许盐巴，最后加入大量葱花拌一拌就可以起锅了

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蘑菇能和牛肉一起吃吗和鲜蘑菇炒肥牛的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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