番茄大头菜牛肉的做法(牛肉卷心菜是如何制作的呢)-菲力牛肉网

番茄大头菜牛肉的做法(牛肉卷心菜是如何制作的呢)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于番茄大头菜牛肉的做法，牛肉卷心菜是如何制作的呢这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉炖柿子大头菜的家常做法

食材

酱牛肉

150克

大头菜

300克

西红柿

2个·

葱，姜

各3克

五香粉，味素

各1克

盐

2克

食用油

10克

生抽

3克

方法/步骤分步

1大头菜掰成单帮，洗净，用手掰成小块。

2西红柿洗净，切成滚刀块。

3准备好酱牛肉，葱洗净切丝，姜洗净切丝备用。

4锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入葱，姜爆香。

5放入大头菜煸炒，放入西红柿煸炒。

6放入酱牛肉煸炒，放入盐，生抽煸炒。

7放入味素，出锅装盘了

圆白菜土豆炖牛肉的做法

食材明细

圆白菜500克，土豆300克，牛肉400克，洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤，料酒，精盐各适量。

做法详细步骤

１、圆白菜切片，土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。

２、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。

３、牛肉八九成熟后放入圆白菜、土豆、洋葱，煮熟即可。

牛肉卷心菜是如何制作的呢

番茄卷心菜牛肉卷心菜含有多种人体必需氨基酸、维生素C、维生素U、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、脂肪、粗纤维、丙醇二酸、钾、钙等，具有利五脏、调六腑填脑髓等功效。

番茄富含维生素，尤其是维生素C。具有清热解毒、溶血、平肝、健胃消食、生津止渴的作用。

此菜具有健脾开胃、活血化淤、调理气血、生津止泻的作用，适于产妇食用。原料：牛肉250克，番茄、卷心菜各150克，料酒3克，精盐4克，味精1克，猪油10克。

制作：

1、番茄洗净，切成方块；卷心菜择洗干净，切成薄片；牛肉洗净，切成薄片。

2、锅置火上，放入牛肉，加清水至没过牛肉为度，旺火烧开，将浮沫撇去，然后放入猪油、料酒，烧至牛肉快熟时，再将番茄、卷心菜倒入锅中，炖至菜熟，加入精盐、味精，再略炖片刻，即可食用。特点：清淡，味鲜美可口。

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