装火锅用的熟牛肉,熟的牛肉可以做火锅吗

装火锅用的熟牛肉,熟的牛肉可以做火锅吗

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熟的牛肉可以做火锅吗

熟的牛肉可以做火锅吗

熟的牛肉可以做火锅,但是味道上肯定不如生的直接涮来吃好吃,因为熟牛肉已经不再原汁原味的,所以你如果你要拿熟牛肉来做汤底,就需要加很多其他的调料香料来保证火锅的香气和口味。另外如果你只是想涮着吃而不是做汤底,那味道上也就差别不大,辣的火锅料或蘸料的味道足以盖过牛肉的原味,只是看你个人口感上是否接受了,或者牛肉做熟的时候本身就已经加了很多香料调料

潮汕牛肉火锅的 牛肉,牛筋,牛肚之类的 是生的还是熟的

潮汕牛肉火锅的 牛肉,牛筋,牛肚之类的 是生的还是熟的

牛肉这个是生的,切得很薄,涮一下就熟了;其他牛筋、牛肚、这些是一般是煮熟的,打火锅的时候热热就能吃了。

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真空包装的咸熟牛肉怎么做好吃

真空包装的咸熟牛肉怎么做好吃

蚝油牛肉

主料:牛肉300G克,青椒2颗

辅料:蚝油3汤匙,姜1片,料酒少许,生粉少许,鸡精少许

做法:

1.青椒切块,牛肉切片用料酒、生粉、鸡精腌制10分钟。

2.油锅爆香姜片后先下青椒,再下牛肉,炒到变色后下蚝油拌炒,勾芡后就可以装盘了。

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