蒜苔牛肉馅(兰州牛肉水饺馅的做法)
大家好,关于蒜苔牛肉馅很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于兰州牛肉水饺馅的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
牛肉香菇饺子馅怎么做
食材:牛肉500g香菇4个胡萝卜1个饺子皮50个盐适量味精适量十三香适量食用油适量酱油少许香叶少许花椒少许
方法/步骤
1、首先先准备好需要的食材:牛肉、香菇、胡萝卜、葱、饺子皮、各种调料等,把香菇、胡萝卜洗干净,把洗好的香菇切碎,牛肉切碎、葱切碎、胡萝卜切碎备用。
2、锅中倒入少量油,把准备好的香叶、花椒放入锅中炸香后,捞出,把烧好的油倒入准备好的馅里,放入准备好的调料,进行搅拌,香菇牛肉馅准备好后备用。
3、最后,用准备好的饺子皮,开始包饺子了,包好后备用。锅中倒入适量水,烧开后,把包好的饺子,放入锅中进行煮,煮好后,盛出,就可以开始享受味道鲜美的饺子了!
兰州牛肉水饺馅的做法
买几斤新鲜的牛后腿肉,绞成肉馅,里面加入大葱,生姜,香菜,皮牙子。
还有少许的酱油,十三香,辣椒面,咸盐,然后充分搅拌均匀。
这样,兰州牛肉水饺馅,就做好了,它的主要方法还是要食材新鲜。
牛肉木耳蒜苔饺子馅的做法
材料:黑木耳,牛肉,蒜薹,面粉,温水
调料:油,酱油,盐,鸡精
做法:
(1)黑木耳提前泡好洗净剁碎,蒜薹洗净切碎。
(2)牛肉陷内加7勺油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精
(3)在放入剁碎的黑木耳和蒜薹搅拌均匀
(4)面粉中到入温水搅匀,揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时
(5)面团揉匀,搓成长条,揪成均匀大小的剂子
(6)取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮
(7)将适量的馅料放入面皮中,对折捏合边缘,收口向内收拢一下
(8)放一锅水,水开后下饺子,一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底
(9)煮至饺子全都浮起来,捞出装盘即可
文章分享结束,蒜苔牛肉馅和兰州牛肉水饺馅的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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