黑椒酱腌牛肉片做法？黑椒牛肉的腌制-菲力牛肉网

黑椒酱腌牛肉片做法？黑椒牛肉的腌制

大家好，关于黑椒酱腌牛肉片做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于黑椒牛肉的腌制的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

黑椒牛肉的腌制

主料：牛肉400克、牛肉200克、姜15克、蒜2瓣

辅料：生抽2汤匙、蚝油1汤匙、黑胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙、盐少许

1、材料准备好。

2、牛肉粒解冻后，调入生抽、蚝油、白糖、淀粉、黑胡椒粉。

3、用手反复揉搓，充分腌制入味。

4、秋葵放入滚水焯烫1分钟。

5、捞出切成小段。

6、姜蒜切碎沫。

7、锅里倒入少许油，烧热后下牛肉粒翻炒煎制。

8、煎至牛肉粒变色至表面微焦后加入姜蒜沫，炒香。

9、接着加入秋葵，翻炒均匀。

10、最后出锅前调入少许盐和黑胡椒粉即可。

11、成品。

黑胡椒烤牛肉的腌制方法

主料：新鲜牛肉250克

辅料：烤肉酱1袋、黑胡椒40克、红酒20克、洋葱10克、耗油10克

步骤一：将牛肉片成小薄片，放入保鲜盒内，倒入烤肉酱；

步骤二：放入洋葱、红酒、耗油搅拌均匀；

步骤三：洒入黑胡椒粉，盖上盒盖放入冰箱冷藏一夜；

步骤四：将腌好的牛肉放入锡纸内摆放好；

步骤五：将所以汤汁再倒进去，将锡纸包好；

步骤六：烤箱220度预热好后放入上层烤25分钟即可。

步骤七：成品。

黑椒牛肉片的做法步骤图,黑椒牛肉片怎么做

食材明细

主料

牛肉

一块辅料

胡萝卜

一小节

黄瓜

半根

青辣椒

一个

红辣椒

一个配料

蒜头

适量

姜片

适量

淀粉

适量

盐

半茶匙

生抽

适量

料酒

适量

黑胡椒汁

两汤匙

鸡精

适量

黑椒牛肉片的做法步骤

【黑椒牛肉片】的做法步骤：1

胡萝卜一小节，黄瓜半根，青红辣椒各一个。

【黑椒牛肉片】的做法步骤：2

胡萝卜和黄瓜分别切成滚刀块，辣椒切圈，蒜头拍扁，姜切片。

【黑椒牛肉片】的做法步骤：3

牛肉一块。

【黑椒牛肉片】的做法步骤：4

切成片后加淀粉（多放一点的话肉会更嫩），少许盐，生抽腌制十分钟入味。

【黑椒牛肉片】的做法步骤：5

调酱汁：半茶匙盐，生抽，料酒，黑胡椒汁两汤匙，鸡精，搅拌均匀。

【黑椒牛肉片】的做法步骤：6

热锅凉油煸香蒜头姜片。

【黑椒牛肉片】的做法步骤：7

下入腌制好的牛肉，炒到表面肉色开始变白。

【黑椒牛肉片】的做法步骤：8

再下入黄瓜，胡萝卜和辣椒圈翻炒。

【黑椒牛肉片】的做法步骤：9

翻炒一分钟，倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可。

黑椒酱腌牛肉片做法和黑椒牛肉的腌制的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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