电磁炉炖牛肉炖多少久(用电磁炉炖牛肉需多长时间)

电磁炉炖牛肉炖多少久(用电磁炉炖牛肉需多长时间)

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电磁炉炖牛肉用什么档

电磁炉炖牛肉用什么档

用电磁炉炖肉时应该用蒸煮档。

炖牛肉的做法

主料;牛肉2000克。

辅料;鲜姜1块、八角2颗、白蔻4粒、桂皮2小块、香叶4片、花椒适量、盐适量、红烧酱油适量。

1、牛肉洗净。

2、切成2、3厘米的大块。

3、入凉水锅,煮开后撇去浮沫。

4、将香料准备好,种类和数量可以调整噢。

5、待浮沫撇得差不多时,加入香料,盖盖,小火慢慢焖炖。

6、待汤去掉一半时,可加入适量盐。

7、倒入红烧酱油,并翻拌均匀。

8、待汤汁收得差不多时,可夹起一块肉尝尝咸淡和成熟度,便可出锅。

9、炖牛肉的成品图。

电陶炉炖牛肉要多大功率炖

电陶炉炖牛肉要多大功率炖

电陶炉炖牛肉要1400w功率。牛肉的肉质较硬,炖煮时需要较高的功率和时间,且电陶炉热量高,无辐射,用1400的功率炖煮最合适,电陶炉受热均匀,中大功率炖四十分钟味道好,入口即化。

用电磁炉炖牛肉需多长时间

用电磁炉炖牛肉需多长时间

炖牛肉的诀窍是生牛肉要冷水和酒浸泡5小时以上再炖,不要大火,水开后开小火焖,火大了反而不容易熟,时间你可以视牛肉老嫩筷子扎得很顺利就是熟了,时间不太容易说的很精确。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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