意面里的小牛肉粒怎么做?意大利牛肉末番茄空心面怎么做

意面里的小牛肉粒怎么做?意大利牛肉末番茄空心面怎么做

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必胜客奶油菌菇意面做法

必胜客奶油菌菇意面做法

奶油蘑菇意大利面

【食材所需】:意大利面60克、纯牛奶100毫升、淡奶油100克、培根30克、口蘑30克、植物油1勺、大蒜3瓣

【烹饪过程】:

1、将意大利米放到冷水锅里,开火将意大利面煮熟。

2、准备一碗凉白开,煮熟的意大利面捞出过凉水,然后捞出控水,准备待用。

3、准备的口蘑洗净切成片,大蒜剥皮后剁成碎末。

拉丝牛肉做法

拉丝牛肉做法

食材

牛肉(200克)

鸡蛋(一个)

盐(适量)

生粉(适量)

酱油(适量)

花生油(适量)

步骤1、准备好牛肉、鸡蛋、盐、酱油、生粉、花生油。

步骤2、把鸡蛋放在水龙头下洗干净,用干净的抹布擦干水分。(表面看似很干净的蛋也要清洗干净,卫生非常重要哦。)

步骤3、牛肉最好买肥牛肉,此部位嫩滑细腻,弹牙爽口,是牛肉当中比较好吃的部位,价格相对高一点,

步骤4、在购买时请老板切成一块一块的小薄片,回到家洗干净,沥干水分,把肥油切掉。

步骤5、用适量盐、生粉、酱油、花生油把牛肉腌制一个小时左右,在腌制过程中要经常用筷子搅拌一下,使牛肉均匀入味。

步骤6、把鸡蛋打入腌制好的牛肉中,用筷子搅拌均匀,顺着一个方向搅拌5分钟左右

步骤7、起锅热花生油,待油开始拉丝时,煤气炉转小火,用筷子夹一块牛肉放入锅中,煎至两面金黄色即可出锅。用牛排刀切开食用,嫩滑、多汁,味道非常不错。

意大利牛肉末番茄空心面怎么做

意大利牛肉末番茄空心面怎么做

1、材料:牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。

2、油(蚝油啤酒葱油)、辣椒粉、料粉(花生粉芝麻粉孜然粉大料粉茴香粉花椒粉)、盐、味精

3、制作;黄豆粉100克,腰果粉100克,紫苏粉25克,辣椒粉50克,香菜粉20克,,孜然粒50克,芝麻30克,椒盐150克,干葱头粉30克,味粉12克,鸡粉20克,将以上各料拌匀既可;

4、原料;孜然100克,辣椒粉80克,芝麻30克,紫苏粉50克,五香粉10克,干葱末50克,芹菜粉10克,椒盐10克,味粉10克,将各料拌匀即可;

5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤,白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙,洋葱1/4、姜3片

牛肉切片,放少许酱油,盐,洋葱切丁,味精,腌制。

时间至少半小时以上。烤制时在加孜然面,辣椒面,和少许盐。(注;所需牛肉中必须要有肥肉。保证每串的有一块。烤制时调味品均在最后添加。}。

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