牛肉片的正宗做法高压锅？高压锅牛肉上气几分钟好-菲力牛肉网

牛肉片的正宗做法高压锅？高压锅牛肉上气几分钟好

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉片的正宗做法高压锅的问题，以及和高压锅牛肉上气几分钟好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

高压锅牛肉上气几分钟好

答；高压锅牛肉上气几分钟好〔10分钟〕。

用料

牛肉400g

土豆(大)1个

蒜头3瓣

料酒适量

姜片5-6片

蚝油1勺

豆瓣酱15克

盐适量

白胡椒适量

生抽适量

十三香1小勺

葱段或小葱适量

做法步骤

1、切好的牛肉块冷水下锅，倒入一勺料酒，焯水去除血水，捞出备用

2、滑过锅的热锅倒入冷油，稍微热一下加入葱、姜、花椒，下焯好水的牛肉中火翻炒至牛肉出香味（两三分钟）

3、炒香后加入料酒15克，豆瓣酱15克，豆瓣酱炒出红油至牛肉上色，加入白糖2克，适量的蚝油提鲜

4、加入清水没过牛肉至少2公分，开大火烧开，加入适量生抽、一点十三香，葱段（没有高压锅的朋友此处加水要超过4公分，再直接盖盖儿小火炖50分钟）

5、转入高压锅炖肉功能30分钟，普通高压锅中小火也是炖30分钟即可

6、土豆切滚刀块备用

7、时间到，高压锅放气放入土豆，根据个人喜好放入适量盐、白胡椒调味，上气再压10分钟

8、即可出锅

高压锅煮牛肉凉片要多长时间

提到牛肉，其实大家也是非常喜欢吃的，一般菜场里面都是可以买到，吃起来口感鲜美，而且营养价值也是很丰富的。那么牛肉一般高压锅压几分钟呢？

在我看来，这个牛肉高压锅压30分钟左右。如果要是用高压锅压牛肉，压的时间就不要太长了，控制在半个小时之内就可以。

如果是特别大块的牛肉，时间可以稍微延长一下，不过顿的时间太长的话就特别容易炖烂，当然在用高压锅一样牛肉的时候具体要加多少分钟，还要看自己家火力的大小，如果火力比较大的话，那么高压锅压牛肉的时间就快的多呢！

牛肉高压锅上汽后压多久

工具原料

牛肉(适量)

大料适量

二.方法步骤

1.新鲜的牛肉洗净。

2.放高压锅里，开水焯一下。

3.再换水，放大料，花椒，香叶，八角，姜片等

4.盖好盖子，高压锅大气上来，煮20分钟。自然放凉。

5.加入食盐腌制1个小时。放入冰箱冷藏室。第二天，取出切片即可。

所以，高压锅压牛肉，上气以后再压20分钟就可以啦。

牛肉片的正宗做法高压锅的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于高压锅牛肉上气几分钟好、牛肉片的正宗做法高压锅的信息别忘了在本站进行查找哦。

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