牛肉面放的韭菜还是不放的?牛肉面的分类
大家好,牛肉面放的韭菜还是不放的相信很多的网友都不是很明白,包括牛肉面的分类也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于牛肉面放的韭菜还是不放的和牛肉面的分类的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
韭叶子面是不是牛肉面
我的回答是,牛肉面里面分好多种,有毛细二细,细的,三细,韭叶,宽的大宽,兰州牛肉面里面大师可以拉出来,一般你在外面兰州拉面里面让他拉一个韭叶他拉不出来,韭叶一把人很少吃,因为它吃起来口感不怎么好,一般都吃的细的和二细的。所以说韭叶在兰州牛肉面里有。
全昆明最实在的牛肉面
昆明最实在的三家牛肉面馆
1、鸿运牛菜馆
这家老牌的牛肉面,做的是大酥牛肉面,早点生意爆好;
我已经吃了5年多了,它正好是在我上班的路上;
他们家面好、牛肉香,虽然大酥牛肉粒不大,有7、8点,最大的就是小拇指大小,但是其中还有带筋、带壮的部分特别香。
他们家7元一个小碗,很多的作料自选,有10多种,薄荷、青菜、葱花、芫荽、芹菜、韭菜、油辣椒、煳辣椒、酱、蒜油、花椒等随意放,可以吃好多的维生素,哈哈,满满一大碗的作料实在舒服!
地址:新闻路451号(图书批发市场斜对面)
电话:13888621869
2、佳味煮品(李家地村牛肉面)
这家村子里的牛肉面就在李家地村子的桥头边上,没有招牌、没有店名,早上的话要排队,店内、门口的路边都坐满了吃面的人,甚至桥头都有人站在那里吃面;
我认真看了营业执照,其实是有名字的(佳味煮品),只是他们懒得打出招牌,每天卖完即止。
他们家的牛肉面是一次帮你调好味道,葱花、韭菜、酱料、薄荷一次帮你放够,就是重口味的那种,桌子上就只有油辣椒、干辣椒、酸醋,辣椒特别辣,要小心哦!
他们家最赞的是牛肉香,而且多,8坨大酥牛肉,每一坨都很大,吃起来很爽!8元的价格这是超值了!
怪不得每天都是那么火爆!
要不是滇池路上堵车厉害,我上班还是想绕路去吃一碗的。
地址:滇池路转福泰路,进入李家地村桥头即是。
3、味舞春城
三次品尝他们家的牛肉面,总体感觉是汤鲜、牛肉香、面的筋骨好、酱香、作料丰富、辣子醇香、价格公道,每次都不会失望,值得推荐哦!
他们家的酱香比较突出,据说是挑选了10多种食材、原材料、香料炒制而成,为了这个独特的秘制酱,花费了大厨们至少3个月的时间,一次次的实验、一次次的折腾;
每天用十多个小时几十斤牛骨去熬制一锅淳淳的牛肉汤;
牛肉面的分类
1
毛细。这种牛肉面非常的细,跟针的粗细差不多,但是吃起来口感不会太好。
2
细的。这种种类的牛肉面最受欢迎,比火柴稍微的粗一点。
3
二细。这种牛肉面吃起来有嚼头。
4
三细。比筷子稍微的细一点,吃起来口感比较硬。
5
韭叶。跟这种牛肉面的叫法一样,形状跟韭菜的叶子差不多。
好了,关于牛肉面放的韭菜还是不放的和牛肉面的分类的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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