怎样提高牛肉的肌间脂水平？牛肉中的肌间脂肪怎么形成的-菲力牛肉网

怎样提高牛肉的肌间脂水平？牛肉中的肌间脂肪怎么形成的

大家好，关于怎样提高牛肉的肌间脂水平很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于什么是肌间脂肪牛肉中的肌间脂肪怎么形成的的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

评定猪肉牛肉鸡肉肌间脂肪含量实验原理

评定猪肉牛肉鸡肉肌间脂肪含量实验原理如下。

1、试样与稀HCl共同煮沸，试样中蛋白质及碳水化合物被水解。

2、细胞壁被破坏，游离出包含的和结合的脂类部分，过滤得到的物质。

什么是肌间脂肪牛肉中的肌间脂肪怎么形成的

肌间脂肪就是肌纤维束之间的脂肪。人运动的能量首先来源于三磷酸腺苷只有几秒时间；然后是血糖供能；再往后是糖原供能；如果还继续运动消耗的就是肌间脂肪。仰卧起坐减腹部脂肪，首先减的就是腹部肌间脂肪，然后是皮下脂肪。

牛吃草，草中还有碳水化合物较多。碳水化合物较高，利用不完就转化成脂肪。脂肪有很多种，其中就有肌间脂肪

怎样减少人肌肉中的脂肪含量

1、减少热量摄取

减少热量摄取是促进体脂减少最实际的办法。当摄取的热量较少时，身体就会有规律地使用脂肪储备作为能源。但突然大量减少热量的摄取并不可取，因这会导致肌肉疲乏、萎缩，减慢新陈代谢速度。要想只减少体脂，应把摄取热量的减少控制在10—15％。比如，一个健美运动员若每天摄取4000千卡热量，则应减少到3600千卡（10％）或3400千卡（15％）。减量的大小取决于期望减体脂的多少。

2、提高热量消耗

促进热量消耗最容易的办法是进行有氧训练。高强度的有氧训练可使每分钟消耗10千卡热量，30分钟即可消耗300千卡热量。以每周3次、每次30分钟的有氧训练作为减脂计划的起点。

3、延长有氧训训练时间

有氧训练消耗的是碳水化合物和脂肪的混合物，前者来自血液中的葡萄糖及体内的葡萄糖储备，后者则是体脂。研究表明，有氧训练20分钟后，身体开始燃烧更多的脂肪供能。因此，进行较长时间的有氧训练比增加每周有氧训练的次数更可取。如果已采用了每周3次、每次30分钟的有氧训练计划，那么，随著耐力的增长，可做如下调整：第一次45分钟，第二次30分钟，第三次30分钟。过一段时间后又可调整成：第一次45分钟，第二次45分钟，第三次30分钟。最后一步是3次都达到45分钟，直至获得满意的体型。

4、改变摄取碳水化合物和蛋白质的比例

促进体脂减少的另一种方法是减少碳水化合物摄取，提高蛋白质摄取。碳水化合物和蛋白质都能促进影响脂肪代谢激素的释放。碳水化合物可导致胰岛素释放，而这种激素有抵制脂肪分解的倾向。蛋白质可导致葡萄蛋白（GLUCAGON）的释放，而这种合成于胰脏中的激素能提高血糖浓度，与胰岛素的影响相对抗，促进脂肪分解。

5、减少碳水化合物摄取能降低血糖和肌糖原储备，促进体脂减少。不幸的是低糖原储备会给身体发出信号，即使用蛋白质作能源，而这将导致肌肉块减小。解决的办法是在减少碳水化合物摄人的同时增加蛋白质摄取量。例如，一个每天摄取3400千卡热量的健美运动员（包括5O0克碳水化合物和250克蛋白质）应把碳水化合物减少到400克，把蛋白质增加到350克，这样不减少总热量就能减少体脂。

关于怎样提高牛肉的肌间脂水平的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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