三城精品牛肉面怎么样啊(哪里的面最好吃)
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北京的哪条小吃街比较便宜
*北京烤鸭
*吊炉烧饼,也就是马蹄烧饼
*驴打滚,也叫豆面糕
*爆肚
*灌肠
*焦圈
*豆汁
*炒肝
*褡裢火烧
*糊饼
*麻豆腐
*艾窝窝
*排叉儿
*面茶,茶汤
*奶油炸糕
*糖耳朵
*豆腐脑
*炒疙瘩
*豌豆黄
*芸豆卷
*卤煮火烧
*馓子麻花
*豆馅烧饼,也叫蛤蟆吐蜜
*糖葫芦
*凉果,又叫果脯
*糖炒栗子
王府井小吃街:夜幕降临,食客骤聚。王府井小吃街由于地理位置好,价位相对也较贵一些。五湖四海的小吃汇集一处,令人眼花缭乱。
王府井的小吃部正宗,建议你去大栅栏(前门),延楼子后面的那条马路右手边向难走,有很多东西走向的胡同。有一个胡同里都是涮羊肉的就往里走,有四家老字号。小肠陈,爆肚冯,褡裢火烧,月胜斋。在到胡同口之前有“梅园”可以吃奶制品。
北京小吃街隆福寺小吃街:这里有众多美食,您可以在此悠哉悠哉的边逛边吃,全国小吃汇集在这里,正宗京味小吃当然非白魁老号莫属。这里有正宗的豆汁,焦圈,卤蒸,还有各式烤串,是一家非常地道的清真餐厅。当夜幕降临,小迟届更是热闹非凡,长达百米的小吃摊,热气腾腾的场面,此起彼伏的叫卖声不绝于耳,您可以站在摊边要上一份灌肠或是炒鱿鱼,价格在3-5元不等。
簋街:不要被名字吓倒了,其实这条街的名字是源于这是一条24小时昼夜营业的食街,愈夜愈火爆。这里的小吃店及其适合三五好友把酒言欢,店面不大,装修陈旧,却总有那么几道小菜令人回味无穷,香辣蟹,水煮鱼更是长盛不衰的名菜;夏天还可以去怡园餐厅,月上枝头,四合院林荫下,这里更像一个盛大Party,屋里屋外洋溢着服务生热情的招呼和美食的气息。悄然兴起的平民化美食鸭脖子也是值得一尝的美味。
2006北京最佳小吃店排名:
1.天福号
地址:西直门内大街213号(马相西巷6号)
口味27环境12服务13人均25元
“打小就吃”的天福号酱肘子,“北京人没有不知道的”。“黑红油亮”,“软烂入味”,“肥而不腻”,味道“那叫一个棒”。尤其每年立春立秋,“吃他家肉都成了规矩”,可见在老百姓心中的地位有多高。好东西,价钱自然“不便宜”,“三十几块钱一斤”,“买一点点都要十几二十块”,可馋起来有什么办法?
2.奶酪魏牛街店
地址:牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市2层58376788
口味27环境7服务14人均11元
北京老字号。虽说两家分店都“不是很好找”,环境也“差了点”,不过还“真没影响奶酪的质量”——原味的宫廷奶酪“浓、稠、凉、细、滑、香、甜”,用“瓷碗”装着,倒过来还能做到“纹丝不动、一滴不洒”,真不愧是“京城独一份”的“合碗酪”!其他各种奶制品也“很有特色”。有外地朋友来“就愿意往这里带”。
3.美栗乡
地址:西安门大街93号66170874
口味27环境10服务13人均13元
“爱死这家的糖炒栗子了”——“没有过多的水分,好剥皮”,又“香”又“甜”又“面”,“热的时候”味道尤其好,“吃完了手也不会很脏”。尽管“每次都要排至少半个小时以上的队”,但还是“心甘情愿”。p.s.也有“瓜子、花生、榛子”等其他炒货供应。
4.爆肚冯
地址:菜市口十字路口西南(枫桦豪景西)83558088
口味26环境8服务10人均25元
老字号,“正宗”的北京小吃。爆肚选料“新鲜”,洗得“干净”,而且“脆嫩香”,吃过的都夸“顶级棒”。涮羊肉“闻着很好,吃着更好”,小料更是“很独特”。如果能容忍“很一般”的环境和“很拽”的服务,那一定要去尝尝。
5.小肠陈饭庄宣武店
地址:南横东街128号63544478
口味26环境4服务8人均13元
百年卤煮老店,确实“名不虚传”,“能把那么多猪下水做成盘中美味的,非他莫属”。一大锅卤煮咕嘟咕嘟地煮着,“看着香”,“闻着也香”,“吃着更香”(他家的卤煮“不会吃出别的味道”,“可以吃得放心”)。就是环境“差了点”,“饭点的时候还要排队”。
提醒:“前门店的味道最好”。
6.锦馨豆汁儿
地址:广渠门内大街193号(磁器口东北角)67123690
口味26环境8服务11人均8元
老字号,“品正宗豆汁的好去处”。他家的豆汁是“绿色的”,味道没的说——“很浓”,“很纯正”,入口也“没有特别强烈的酸味”,“不喝两三碗不回家”。店面“不大”,但饭口上人“较多”且“全是最普通的北京人”,只要一进门“就让你回到十多年前吃饭排队等坐的年头”。
7.秋栗香
地址:地安门西大街2号(地安门十字路口西南)64016838
口味26环境9服务11人均13元
“永远要排队”的栗子店,而且“一排就是半个小时”,站在外面“夏天热死,冬天冻死”。让大家这么“执著”的原因只有一个——栗子“确实很好”,拿在手里晃晃,“可以感到果实在活动”,剥开后就是“一粒粒完整的栗子”,吃在嘴里“又甜又香,软糯可口”。其他的炒货也“不错”。待到嘴瘾过足,排队的辛苦也早就“忘得一干二净了”。
8.东兴顺爆肚张
地址:什刹海前海东沿17号
口味25环境5服务11人均23元
百年老店,“传统风味”。爆肚“很嫩”,“火候恰到好处”。虽然“南方人可能吃不惯”,但北京人都说“特好吃”,“不去吃一回都不算北京人”。好食荤者“前往一尝,也不会后悔”。只是地方“小”,“经常没有位置”,“千万别去晚了”。
9.武汉汤记九九鸭脖子
地址:东直门内大街东口
口味25环境9服务13人均16元
“嫌麻小脏又嘴馋”时最好的“替代品”。“肉质嫩”,味道“好”,辣得“适中”,吃得“过瘾”,让人“想想都流口水”。不过啃得多了,难免有点“费劲”。
10.河间驴肉王护国寺店
地址:护国寺街90号(护国寺宾馆对面)
口味25环境7服务10人均7元
别看门脸“又破又小”,里边却藏着“你意想不到的美食”。驴肉火烧是“一定要吃的”,“现烤”的火烧“酥酥软软”,配上“筋道”的“冷”驴肉,浇上“浓郁”的汤汁,口感“层次分明”,有冷有热,“又脆又有嚼头”,那滋味“真是绝了”!难怪人家说“天上龙肉,地上驴肉”,确实“一点也不假”。
11.护国寺小吃店护国寺店
地址:护国寺大街93号66181705
口味24环境10服务11人均11元
“北京的有名小吃几乎全集中在这里”,“很有特色”。虽然“国营老店的设施差了些”,服务也“不怎么样”,但是东西味道“确实好”,让人“想起来就流口水”,每到吃饭时间“就排起老长的队”。没事的时候过去吃吃,很有“老北京的感觉”。
12.新川面馆
地址:新街口南大街14号66182452
口味24环境5服务9人均10元
“精品小店”,在新街口一带“算不错”了。这里的凉面“不是一般的棒”——面条“非常清爽筋道”,调料配得也“特别好”;还有担担面也“很好吃”。虽然地方“小”,环境“差”,服务也“国营”,但生意“很好”,“饭点一定会排长队”(常去这儿吃的人,“已经习惯了这种风格”,“就是图这个热闹”)。“在新街口附近逛的话中午可以去尝尝”。
13.洪记小吃店
地址:牛街东里14号楼1层(近输入胡同)
口味24环境8服务16人均11元
老字号。店面“破旧”、“窄小”,还“只提供外卖”,可“门口长长的待购队伍真能把人吓死”,冲这就说明东西味道好。牛肉粒“远近闻名”,孜然“香气浓郁”,“够味”;年糕“特别地道”,可以“买一盒杂拼”,“各种都尝尝”;还有糖火烧、栗子羹……“没有不好吃的”。要体验老北京小吃,这儿准没错。
14.一碗香牛肉面北太平庄店
地址:北太平庄路口西北
口味24环境6服务6人均12元
“美食”和价格“不一定成正比”,在这里花“几块钱”也能吃个“一碗香”。拉面“没得挑”,味“特别正”,料“特别足”;烤串“就是好”,“块大味浓”,“爽心”又实惠。“一碗面,几个串”,加上一瓶啤酒,简直是“无敌”了。不过,环境“拥挤”,服务“与其‘一碗香’相比,差矣”。
15.桥香园过桥米线王府井店
地址:王府井大街201号利生体育百货1层65273216
口味23环境13服务13人均21元
米线“非常”的好吃,汤“非常”的好喝,是吃过的“最好”的过桥米线。有很多种选择,价格从10元到60元不等,“量大实惠”。店风格“和昆明总店如出一辙”,所有的原料都是天天从云南运来的,小妹也全是从云南来的,“热情的没法说”,“有问必答”。如果你还没去过云南,那就先去他家感受一下吧。
16.海碗居甘家口店
地址:三里河路17号甘家口大厦5楼88392073
口味23环境14服务17人均31元
“老北京风味的面馆”。环境“古朴”,“方桌长凳”,周围挂着“老北京的风俗画”,服务生都是“一身小二的打扮”,招呼得“很热情”。这里的面条“很筋斗”,量也“足”;老北京的吃食“基本都有”,味道也“不错”。生意很好,“什么时候从这儿过,门口都停着好多车”。
17.古城岐山面
地址:雍和宫大街32号84023859
口味23环境7服务12人均17元
爱吃陕西面食的人别错过这里。岐山面“特别棒”,面条“呈半透明状”,“极为劲道”,浆水“油大”,“料足”,“微辣”,口味“很是地道”;干拌面除了“卤有些咸”,做得还“真不赖”;油泼扯面等也都“值得尝尝”。吃完别忘了再要碗面汤,“稍有碱味”,“解渴又解腻”。
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益阳哪里有好吃的地方
益阳有哪些著名的好吃,好玩的地方
益阳市主要文化历史旅游景观有益阳市的裴公亭、栖霞寺、白鹿寺。古城益阳有十景:关濑惊湍、志溪帆落、会龙栖霞、裴亭云树、白鹿晚钟、庆州唱晚、西湾春望、碧津蛲渡、甘垒夜月、十州分涨。其中许多是有关三国的遗址,著名的有关云长单刀赴会前磨刀砺器的“磨刀亭”,鲁肃为拒关云长而筑的“鲁肃堤”,关羽、鲁肃谈判所在地临江亭等。
益阳好玩的地方推荐
益阳古巷
在益阳旧城的大码头及三堡三带,分布著许多晚清时期建成的古巷。古巷弯曲而幽深,两边用青砖砌成,上部有拱门装饰,地面用麻石铺就。麻石板铺成的巷子窄长而纵横交错,不少石基青砖建成的古民居,门额的砖雕、灰塑都十分精致,山墙边描草龙,屋梁下尽是水墨绘画。古巷是历史的见证,她见证了益阳城的变迁。透过那些已所剩不多的古巷,依稀还能窥见益阳厚重的人文历史底蕴。如今的古巷,青砖灰墙上,野草丛丛,苔藓斑斑。古巷已没有了往昔的喧闹和繁华,但多了一份历史的厚重。
会龙山
满山青翠的会龙山,位于资江一桥南端一公里处,东依螺丝顶,西靠凤形山,四周峰峦簇拥,似群龙聚会江边,故名会龙山,现辟为会龙公园。站在会龙山的山脚,马上就会感觉到一股绿意扑面而来,直透心底。繁茂的树叶遮蔽了山形,只见明暗不一、浓淡有致的绿色随山势层叠而上,真是此意只应天上有,丹青妙手实难为。
门票:15元/人
交通
只可乘28路公交(湖南工艺美术学院即会龙山公园东大门九友广场——桥南——桃花仑——赫山庙——七里桥——梓山苑——杏花路——湖南城市学院——益阳医专——机动车考务中心)
青龙洞
安化青龙洞,溶洞长达35公里、被称为我国溶洞长度之最,位于距安化县城东坪镇28公里的马路镇。马路镇高山林立,山体多为石灰石,经过上亿年的分化溶解,形成了一个个溶洞。1998年9月,该镇7位农民自带干粮,手电等物品,从高约百余米,宽约80余米的洞口进入,实施洞中探险,他们走了两天两晚,终于探完全程。他们发现,这里的钟乳石奇形怪状***雪白,十分漂亮,溶洞最宽处的广场可容纳数千人。位于古楼圾村的一个支洞口,围径1米多粗的古藤倒悬,掩住洞口,堪称一绝。据中国地质大学教授考察后认定,这里是一个罕见的溶洞群,其中“青龙洞”是我国已发现的最长的溶洞。
实际上青龙洞不是洞,是一个大型的贴壁凌空的建筑群,占地面积两万多平方米。其中中元洞是佛家之地,然而在佛家却住着道家的人物张三丰;在儒家之地***洞,却把最高的一间房子拱手让给了道家的老子;在道家之地第一个房间却住着佛家的观音。体现了其中包容与和谐。
门票:60元
钟灵寺
钟灵寺是安化县仅存的佛寺古刹之一,建寺至今280余年。据传,当年一位南岳云游和尚化缘至此,看到一条身披佛光的金蛇盘踞于地向其示意,和尚便占卜寻由,卦象示意为南岳菩萨化身,要他在此化缘修建南岳行宫。和尚会意,拜别金蛇,在方圆数百里范围内广为化缘,历经数年,聚齐善款,破土修寺,又历三年,钟灵寺始告建成。整个建筑由主楼和连为一体的二栋培楼组成,主楼为二层四棱八角,俗称八角亭。盖琉璃陶瓦,远远望去,但见金碧辉煌,飞檐翘角,好一派佛庙古刹气派。近观便见雕梁画栋,香菸缭绕,美焕美仑。整座建筑与周围山光水色和谐一体,不乏...
桃花湖
桃花湖源自县境南端与宁乡交界处的城墙山脉,开始一段叫杨柳溪。一溪绿水在两岸依依杨柳的簇拥下飞银溅玉般流到子良巖,被高耸、峻峭的子良巖所阻,形成桃花湖。桃花湖四周是青山起伏,山峦叠翠,拥有四万亩茂密森林的桃花江森林公园。子良巖巍然屹立于桃花湖畔,给秀美、娴静的桃花湖平添了一层险峻、挺拔的色彩,将山之奇、水之秀巧妙地揉合在一起。子良巖为......
益阳有什么好吃的?
益阳精品小吃导游图
1、擂茶
首推资阳区消防队斜对角一对夫妻档,三十多岁,丈夫偏胖,戴眼镜,老婆年轻时绝对可以。
这家擂茶是色香味俱全,擂出来的浆白如牛奶,因加了生姜,有淡淡的香味,花生也有选,不用担心吃出怪味来。最重要的一点是新鲜量又足,一次不会擂太多,一搪瓷茶杯浆,十来杯的量。然后每杯都会放入二分之一的浆,再加炒香的花生、芝麻、白糖,最重要的是一定要加入一些细细的生姜末,开水或冰水一冲,搅伴出来,如牛奶般白,稠稠的,水面浮着一层厚厚的花生芝麻,喝一口,爽。
擂茶美容养胃润肤,功效不亚于酸奶,而且是纯天然,纯无任何添加剂,以前公司有个深圳来的财务总监,带她去喝一次后,每天都要我陪她去喝。不可错过,那边有很多家,记住找眼镜那家,才是正宗的,最棒的。
推荐指数:五星
2、蒿子粑粑
这个东东也好吃,但是油炸的
列居榜首的非妇幼保健院门前三轮车的姐妹档莫属。一般有三个人,二个炸、一个做。这家做的蒿子粑粑香、脆、不腻,炸出来后有如油饼,空心,又大又香。有两种口味,圆的是甜的,长的是咸的,个人认为甜的好吃(纯属个人意见)。五毛钱一个(买五元钱送一个,买熟了,常送我两个,哈哈)。
现在鹅洋池中间也有两个炸空心蒿子粑粑的了,看上去和姐妹档的不相上下,但是配方逊一筹,中间那个瘦女人的总感觉太甜,而另一个胖点的女人的蒿子又熟过了头,太烂。
姐妹档在资阳区基本上只有妇幼保健院门前卖,后来在工具厂那边也设了一个点,上了工具厂那个大斜坡的最高处,在工具厂原电影院*场对面的拐弯处,好象是那个大姐开的。
值得一试,但油炸品不宜多吃。
推荐指数:3星
3、泡菜(俗称浸坛子)
好吃的很多家,但综合所有,第八中(原会龙山中学)旁小巷边一老婆婆做得最佳。
泡菜这个东东还要*净,老婆婆家很窄,还是旧式的挂帐子的床,竹凳、小木桌,但特别*净,几乎可以说是一尘不染。
推开纱窗门,对门的墙壁放一小桌,上面三、四个透明的**坛,分类泡著不同的蔬菜,通常是白菜邦子、凉薯片、地瓜片、卷心菜丝、黄瓜条、莴苣条,根据季节而定。旁边地上放著二个浅色的塑料盆,用清水泡著*净的小碟和筷子,门的这边有个洗脸架,上面也有一盆清水,专用来洗手。中间一小桌,三四竹椅,专供吃泡菜的。
别家的泡菜水一般都会偏黄色,稍稠,越接近底部水越稠,还可见很多长长的尖尖的红辣椒。婆婆的泡菜坛,从顶到底一般清彻,象隔着**缸看游弋的海鲜般舒服,里面泡的菜一清二楚,不见嚣张的红辣椒,但吃起来,却辣味十足。
婆婆每天都会换酸菜水,泡菜酸度刚刚好,多一分则酸,少一分则生,不愠不火,恰到好处,入口后回味无穷。
泡菜的营养价值不考,无法详说,只知道开胃消食减肥,对身体是绝对有益处的。
位置绝对难找,婆婆家也未挂牌,一张纱门终年虚掩,有心人才会注意红砖墙上用白灰写的“泡菜”二字。记住,第八中学(原会龙中学旁),可走五栋楼通美大的那条大道,也可走会志路橡机家属区转过来,还可走老年病医院旁的小道上去,其他路自己探险。二年多未去吃了,不知婆婆健在否,菩萨保佑婆婆身体健康,回家时还能吃到如此美味。
推荐指数:五星
4、麻辣烫
很多人说步行街脸上有点黑的那对姐妹好吃,不以为然,爱丽丝对面金三角的更不以为然。推荐原电影公司横路上(桌球一条街)一对姑嫂做的。
这家麻辣烫原也在步行街,名流老店旁,后因修步行街,换到电影公司横街上。两人均三十多岁,大的偏胖,主要负责煮麻辣,小的高高,身材适中,主要负责卖擂茶、绿豆沙及煮碗装的。
这家有三个锅......
益阳有什么好吃的地方?
女人街那边有很多好吃的,还有像金山夜宵城,桥北这边的家润多附近都有很多好吃的
益阳有什么好吃的阿!在哪
推荐几个我自己喜欢去吃的东东吧~桥北批发场对门那个巷子的臭干子很好吃沿江风光带那里有个卖鸭霸王的鸭掌味道很好桥南天桥下面的酸辣粉生意超好很超多市一中对门的胖子餐馆的牛肉粉很好吃记得吃的时候加点酸辣康复南路的南县麻辣肉很赞以前桃花仑那里有个鸭霸王的糯米藕很好吃但是很久没见出来过了
益阳哪里有好吃的?
在桃花仑的大桃北路上桃花伦路与大桃路的交界处,有个彭记小吃,那里是几家店子联营的益阳本地小吃那里基本都有,另外那旁边的香辣鸟(鹌鹑)都不错
益阳哪里有好吃的?要有特色的10分
1、桥北海华餐馆土鸡;
2、金山南路三桌半腊乳猪和活鱼;
3、大桃中路跳跳蛙;
4、团圆南路(房管局东侧);
5、桥北319国道巴巴铺附近野味;
6、环保路湘潭鱼头的口味蛇。
7、东门口彭记臭干子,益阳市人民医院门口混沌!!!
益阳哪里有能吃特色小吃的地方?味道怎么样?在哪里?
1、店名:无名以及电厂家属区对面有一家汪氏凉面店
地点:康富路农业银行门面
招牌:热干面、凉面
价格:4元
2、店名:慈心堂
地点:桃花仑剧院旁边
招牌:鸡蛋面
3、店名:姐妹小吃店
地点:长坡路入口
招牌:凉面、牛肉面、排骨粉、炒粉
价格:小份2.5元
4、店名:京味馅饼屋(老板是北方人)
地点:市一中往卫校方向走50米
招牌:牛肉面、肉馅饼
价格;牛肉面3元,馅饼1元
5、店名:三到位饭店
地点:康富路卫生监督所旁
招牌:热干面、煎饼
价格:面2.5元
潇潇15:05:30
6、店名;鲜多多
地点;长坡路姐妹旁边
主打;卤肉热干面牛肉粉、
价格;不定便宜
另荐:1、店名:赵记月饼
地点:益阳市资阳区人民医院门面
主打:各式饼子还有很久没有吃过的益阳老式酥糖
价格:随你所好,物美价廉
2、店名:一品香
地点:新益阳大剧院对面
主打:香辣鸭、蒸肉饼
价格:不定
3、店名:第一村
地点:朝阳西路口往黄泥湖路左边
主打:特色野味
价格:不定
4、好吃的擂茶
店名:一品擂茶
地址:海棠路文化大楼门面
特色:手工擂茶,现做的,桃江擂茶、安化擂茶都有,还有创新的芦荟擂茶和各式水果擂茶,最便宜的10块钱一份,喝完可续杯,配炒米、瓜子、糖、盐水、红薯片。
5、一品香卤味(很好吃)
地址:桥南
特色:酱板鸭、卤味
6、店名:佩姐酒家
地址:市二中往东走50米
特色:回锅鸡、鱼火锅、香干子炒回锅肉、黄菜子(一定要放在火锅里煮哒吃才有味)、嫩子鱼、豆腐花(必点),其他的都不错,不一一介绍,价格适中
7、店名:邵阳血鸭
地址:秀峰西路城市学院后门旁的第五医院(原来的安定医院)里面,进大门往右走,居民楼1楼。
特色:邵阳血鸭,鸭血与鸭肉混合炒制而成,难得的是没有鸭子的怪味和鸭血的腥味,加上本地青辣椒调味,很不一般。还有一道油炸嫩子鱼也很好吃,最大的特色是里面放了切丝的酸茭头,爽口的酸甜味,正好弥补了油炸鱼的油腻。
8、店名:竹香人家
地址:图书城旁边
特色:据说是黄焖水鱼,但感觉一般。其他炒菜味道很平常,唯一觉得好吃的是乳鸽炖百合,汤的味道出来了,清淡中带点百合的甜香,不油腻
9、店名:么几农场
地址:益阳大道往梓山院小区路进200米
特色:垂钓,打牌,饭菜味道好,最好吃的菜是白辣椒土鸡火锅,味道那叫一个好啊。
10、店名:银城香鱼杂火锅店
地址:益阳大道五洲大酒店对面
特色:专做鱼杂火锅的店子,肉丸子很好吃,羊肉卷还可以看着他们切。料多味好,还实惠,5、6个人100把块钱足够了。
11、店名:南县腊味店
地址:康富路市邮政局门店
特色:秋师傅各色腊味...
益阳有什么好玩的地方?好吃的东西?
女孩子的话可以去秀峰公园玩里面有划船晚上有夜市要是等不急李秀峰公园不远的地方是桥南金太阳里面可以逛街买衣服唱歌的话沿江风光带是禒二之选K歌一条街还可以散散步如果你觉得无聊可以跳进旁边的河里去洗个冷水澡好吃的东西的话你可以去附近不远的金山夜宵城里面的东西很好吃有一对夫妇的东西特别好吃就是忘了是几号了你进去就能看得见一个稍微点又胖的阿姨不高还有一个瘦瘦的叔叔他们是夫妇服务特别好好吃又不贵
益阳哪里有小吃一条街,
梗上的话。推荐去桃花伦外贸路那。。虽不能说小吃一条街。但好吃的多,人也多。皮蛋粥,鸭霸王火锅,东北人饺子馆,香辣九子蟹这些。。。讲到就流口水。。。
吃货们,益阳哪些地方的夜宵最具特色又好吃的不得了
福中福的七一五夜宵,金山夜宵,桥北消防队四嫂鱿鱼,东门口的骨头汤
中国这么大,哪里的面最好吃
1.兰州牛肉面
被誉为“中国十大面条”的兰州牛肉拉面,是兰州最具地方特色的美食之一。兰州牛肉拉面起源于唐代,现其美誉已遍布全国甚至全球。
兰州牛肉拉面以“肉烂汤鲜、面质精细”的独特风味和口感著称。兰州牛肉拉面选用新鲜的高筋面粉,经过和面、饧面、溜条、拉面等繁复讲究的步奏,才拉出筋道有劲的面条。拉面师傅还可以根据食客的喜好,手工拉出款式不一、粗细不同的面条。再加上用新鲜牛肉和牛骨头小火慢炖煮出来的浓郁汤头,简直是人间美味!
2.贵阳肠旺面
肠旺面是贵州最具代表性的风味面食,它具有血嫩、面爽、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
食客品尝肠旺面,一吃筋道的面条,二吃鲜嫩的肠旺和香脆的脆哨。肠旺面的面条,用的是手工制作的鸡蛋面,需经过“三翻四搭九道切”反复揉搓折叠挤压切丝成面的过程。而肠旺则是选取新鲜的猪大肠和猪血旺;脆哨则是选用五花肉去皮切丁后经过几道炸炒工序烹制而成。最后加入鸡汤和焯过水的豆芽,再淋上红油,撒上葱花,一碗让人久久回味的肠旺面就做成了。
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