三外公牛肉牛杂火锅，牛杂火锅好吃还是牛肉火锅好吃呢
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陈记顺和鲜牛肉火锅(五一路店)的牛杂锅底好不好吃
材料
牛杂500公克，大白菜1颗，牛油200公克，姜末70公克，葱段80公克，A.花椒15公克，辣豆瓣2茶匙，干辣椒50公克，豆豉10公克，B.酒酿50公克，冰糖100公克，牛肉高汤4000㏄，盐1茶匙
做法
1.将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用。
2.牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。
3.加入调味料B、作法1的牛杂，以小火煮2小时，最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。
清明时节可以吃牛羊肉或牛杂火锅吗
可以吃，清明节没有食物忌讳，内地不太清楚牛羊肉怎么样，反正新疆一年四季天天都能吃，清明节也不例外
牛杂火锅好吃还是牛肉火锅好吃呢
这个看个人口味哈，比如我就比较喜欢牛杂一点，也可能因为平时吃得少的缘故吧。
牛杂火锅营养又美味，特别是那个汤汁非常的鲜美。用牛杂做火锅之前，需要将牛杂用卤水卤一遍，这样牛杂就会入味，之后再制作成火锅食用，会更加的好吃。
OK，关于三外公牛肉牛杂火锅和牛杂火锅好吃还是牛肉火锅好吃呢的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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