牛肉板栗白萝卜汤，牛肉栗子白罗卜能一起炖汤吃吗
大家好，如果您还对牛肉板栗白萝卜汤不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉板栗白萝卜汤的知识，包括牛肉栗子白罗卜能一起炖汤吃吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
牛肉栗子白罗卜能一起炖汤吃吗
可以同食。介绍一种做法：1、牛肉下锅之前洗净；2、凉水下锅，水开以后再煮几分钟捞出冲洗干净；3、洗干净的牛肉放入砂锅内，加入3到4倍的水，约半锅多一点，因为萝卜水分是很多的，另外加适量料酒，几片生姜，大火烧开以后倒入一瓶盖左右的白醋，转小火；4、萝卜切成滚刀块；5、牛肉炖30分钟以后放入白萝卜和板栗继续炖30至40分钟，出锅前加盐调味就好了。最好是牛里脊肉。
板粟能与白萝卜牛肉一起吃吗
不能同吃
板栗
别名：栗子、毛栗
禁忌人群：脾胃虚寒、消化不良者忌食；糖尿病人忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用。
板栗的做法大全板栗的功效与作用食物相克表
相克
板栗+牛排：呕吐
板栗+羊肉：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐
板栗+杏仁：一起吃会胃痛
板栗+牛腩：引起呕吐
板栗+牛肉：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
白萝卜炖牛肉禁忌
白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食，牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
牛肉炖白萝卜为用牛肉和萝卜一起炖，香烂的牛肉、入口即化的萝卜，让人食欲大增。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
扩展资料
白萝卜：白萝卜为老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。
牛肉（瘦）：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃；同时牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风。
参考资料来源：百度百科-萝卜炖牛肉
参考资料来源：百度百科-牛肉炖白萝卜
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