最厉害的潮汕牛肉面馆店名(沙姜炒牛肉湛江做法)
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潮汕公司名字
深圳市潮汕有限公司
深圳市潮汕有限公司于2013年10月23日成立。法定代表人李浩,公司经营范围包括：国内贸易，经营进出口业务；在合法取得的土地使用权范围内从事房地产开发经营业务等。
公司名称
深圳市潮汕有限公司
成立时间
2013年10月23日
总部地点
深圳市罗湖区清水河街道金碧路6号金湖花园A区4栋商铺14号-1号、2号、3号、4号
沙姜炒牛肉湛江做法
1、材料：牛肉240克，生姜40克，大葱4根，太白粉（生粉）1/2茶匙，花生油3汤匙，姜汁酒1/2汤匙，酱油、蚝油各3/4汤匙，胡椒粉、麻油少许，腌料︰，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，酱油1茶匙，太白粉（生粉）1茶匙。
2、做法：牛肉洗净切片，用腌料事先腌约一小时。生姜洗净切片，大葱去老叶，洗净切段候用。锅烧热，下油两汤匙，放入姜片略煎，盛起备用。腌好的牛肉片用旺火速炒片刻后盛起。锅再下少许生油，煎香大葱段。放入牛肉及生姜片，洒入姜汁酒，加入酱油、蚝油、胡椒粉、麻油等调味。太白粉加入少许清水拌匀，倒入锅中勾芡后即可上桌。
大目牛肉创始人几兄弟
大目牛肉创始人三兄弟！
潮汕大目火锅的全名叫大目牛肉火锅，大目只是商家一个招牌而已，跟牛肉没有关系。很多潮汕商家饮食招牌名字喜欢用自己的绰号来命名，像七老牛肉、亚六大排档等等，有些招牌是上一代创始人的绰号，然后一直延续下来，用绰号给店铺命名，感觉接地气，容易让人记住。
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