懒人一天吃多少克牛肉 懒人牛肉焖饭做法电饭锅
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十种懒人排骨做法
用料:排骨500克,鸡蛋一枚,面粉适量,油1000克,盐适量,十三香半小汤匙,白胡椒粉一筷子头。
做法:
1、准备好食材。
2、排骨里放一汤匙面粉。
3、加水浸泡三十分钟,冲洗干净。
4、排骨控去水分放入盆内,加入盐,白胡椒粉,十三香。
5、用手抓匀,挨个给它们做个按摩。
6、用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏一小时,进行入味。
7、将鸡蛋打入排骨中,用手抓匀。
8、先放入一汤匙面粉进行搅拌。
9、面粉加入要根据实际情况,每块排骨上都均匀的包裹着就可以。
10、将油倒入锅中,烧开,放入一小截葱,葱四周冒泡就可以炸排骨了,将葱夹出弃之。
11、依次将排骨放入油锅中,小火慢炸。
12、不停的翻动排骨,使其受热均匀。
13、炸至排骨浅金黄色就可捞出,这个过程需要十五到二十分钟。
14、转大火,油冒烟将排骨放入进行复炸一分钟左右。
15、排骨呈金黄色捞出。
16、放吸油纸上吸去多余油分。
17、吃时可蘸些椒盐。
肉馅饼的懒人做法
牛肉馅500g,洋葱1个,面粉500g,温水500g,酵母5g,泡打粉5g,花生油250ml,料酒10g,老抽10g,蚝油10g,花椒粉5g,胡椒粉5g,香油10g,盐8g
做法:找一个干净大盆中放入料酒,蚝油,老抽,胡椒粉,花椒粉盐,香油搅拌均匀,腌制30分钟。把洋葱切粒后放入盆中搅拌均匀,备用
另找一个干净大盆中放入面粉,放入泡打粉和酵母水(酵母用温水搅拌均匀),揉成面团,醒发。盖上盖,醒发至30分钟后至2倍大。
放到面垫上揉成光滑面团,切成相等重量剂子,将剂子擀成圆形薄饼厚为0.2-0.3cm,将薄饼中放入调好的馅料,封好封口,压扁,擀成圆形薄饼,厚为1cm,放到面垫盖上盖,醒发5分钟。
平底锅放入油温升高三成热时,放入肉饼,煎至两面金黄色,大约3分钟左右,出锅即可
懒人牛肉焖饭做法电饭锅
主料:牛肉250克,大米200克,洋葱120克,红萝卜100克
辅料:食用油3勺,盐1小勺,生抽1.5勺,蚝油1勺
做法步骤:
步骤1
大米洗净,用清水浸泡30分钟
步骤2
洋葱与红萝卜切丝,牛肉切大粒
步骤3
烧热锅,放油,下牛肉粒煸炒
步骤4
牛肉粒稍变色,即可把红萝卜放入炒出红油
步骤5
接着下洋葱丝炒香
步骤6
调入适量盐,生抽,蚝油等
步骤7
大米倒入锅中,放比平时少一些的清水,接着把炒好的牛肉菜倒入锅中
步骤8
按正常煮饭键,直到成熟,拌匀即可享用
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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