猪牛肉怎么炖好吃,牛肉和猪排骨可以一起炖吗

猪牛肉怎么炖好吃,牛肉和猪排骨可以一起炖吗

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猪牛羊肉能一起炖吗

猪牛羊肉能一起炖吗

可以。

工具/原料

羊肉(1斤)

猪的筒子骨(2斤)

草果(2个)

花椒(少许)

姜(少许)

料酒(适量)

香菜(适量)

小米辣(适量)

盐(适量)

方法/步骤

1.准备材料

2.羊肉和筒子骨洗干净后冷水下锅焯水,放入2片生姜

3.放入少许的花椒

4.再放入适量的料酒

5.羊肉和筒子骨焯水之后捞出,用清水洗干净,将羊肉放入锅里,放入清水,放入姜,花椒,草果

6.大火烧开后转小火煮1个小时

7.一个小时后把羊肉和筒子骨捞出来,将羊肉切片

8.切好之后将肉和筒子骨倒回去一起熬

9.觉得汤少的话可以加满开水,用大火烧开后,转小火熬2个小时

10.两个小时后,汤变得更白了。关火。

11.香菜,小米辣切碎

12.蘸料:拿一个小碗放入适量的香菜,小米辣,再加一小勺盐搅拌均匀,羊肉可以蘸着吃哦

炖牛肉可以放猪油吗

炖牛肉可以放猪油吗

炖牛肉是不可以放猪油的,因为牛肉的鲜味,得靠自己的原汁原味,做出来才好吃,而且,大多数做牛肉的都是清真店,所以更不可能用猪油,正常的炖牛肉是不用放油的,本身有油,炖出来正好嫩而不腻,所以没有炖牛肉放猪油的,破坏了好的食材了

牛肉和猪排骨可以一起炖吗

牛肉和猪排骨可以一起炖吗

这两种不可以一起炖。牛肉它比较劲道,适合进行炖煮之后再红烧去吃比较适合。并且汜并没有猪肉的油腻感,相对来说猪肉的油腻感更足一些,所以这样最好不要一起做。

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