爆炒牛肉炒娃娃菜娃娃菜烧牛肉卷怎么做-菲力牛肉网

爆炒牛肉炒娃娃菜娃娃菜烧牛肉卷怎么做

大家好，关于爆炒牛肉炒娃娃菜很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于娃娃菜烧牛肉卷怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

儿菜炒肉片的家常做法

原料：儿菜、牛肉片、黄酒、葱、蒜、油、盐、鸡精、白胡椒粉。

做法步骤：

第1步、儿菜洗净，切除根部的杂质，控水备用。

第2步、斜着切成片，极小的可以竖着切。

第3步、小的儿菜非常嫩，竖着切，叶子也不会掉。

第4步、切好片，装盘备用。

第5步、准备葱花和蒜末。

第6步、热锅凉油，下入葱花蒜末，中小火炒出香味。

第7步、牛肉切片，加入盐，黄酒，白胡椒粉入味，备用。

第8步、葱花蒜末煸炒出香味后放入牛肉片翻炒至发白。

第9步、加入切好的儿菜片，大火翻炒。

第10步、加入少量水，中火翻炒，变软后加盐和鸡精调味

第11步、爱吃软一点的，可以多加水焖一会儿，就变成软糯口感的了。本人喜欢有点脆的口感，所以，没加很多水，快速翻炒，变软后加调料盛盘即可！

娃娃菜烧牛肉卷怎么做

1娃娃菜烧牛肉卷是一道美味可口的菜肴。2做法如下：将娃娃菜洗净切成长条状，牛肉切成薄片，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉腌制20分钟。平底锅烧热，加入适量的油，将腌制好的牛肉片煎至两面金黄，捞出备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入娃娃菜翻炒1分钟，加入适量的盐、鸡精、生抽、糖、料酒、清水烧开，加入之前煎好的牛肉片，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可。将娃娃菜和牛肉卷起来即可。3此外，可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料，调整口感。这道菜肴不仅美味，而且营养丰富，值得一试。

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