牛肉土豆丝炒韭菜(牛腩块可以炒韭菜吗)
大家好，今天给各位分享牛肉土豆丝炒韭菜的一些知识，其中也会对牛腩块可以炒韭菜吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
韭菜根炒牛肉正宗做法
材料
韭菜苔300克，牛肉丝150克，胡萝卜少许，油、酱油、盐、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉、糖适量。
做法
1、韭菜苔掐去花蕾洗净切段，胡萝卜洗净切丝，牛肉丝用酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐腌制15分钟。
2、热锅冷油翻炒牛肉丝变色起锅。
3、热锅热油煸炒胡萝卜丝和韭菜苔片刻。
4、放入牛肉丝、盐、糖、鸡精炒匀即可
韭菜炒牛肉怎么做
材料，牛肉，韭菜，洋葱，盐，料酒，生抽，色拉油，生姜，干辣椒，小苏打，鸡蛋。
制作步骤
将牛肉切成丝状。
牛肉切丝备用。
加入小苏打少许，鸡蛋一枚（取蛋清），倒上少许酱油，再加色拉油搅拌均匀（加色拉油的止的是防止肉线的水份蒸发，这样炒出来的肉丝口感较嫩），腌制20分钟。
将韭菜茎掐去花和老茎，切段备用。
洋葱切丝备用。
炒锅放油30毫升，烧至六七成热，将大蒜生姜，干辣椒煸炒香味。
加入洋葱丝煸炒2分钟爆香味。
将腌制好的牛肉下锅。
炒至一分钟变色。
在加入韭菜一起翻炒，加入少许盐，料酒，生抽。
颠锅大火炒一分钟关火即可
牛腩块可以炒韭菜吗
可以，韭菜和牛腩都可以起到补肾益气的效果，可以一起吃，但气燥的人尽量少吃，还有消化不好的人群也尽量少吃，韭菜不易消化。牛腩不容易炒熟，可以事先煮一煮在和韭菜一起炒。平时要注意卫生和饮食健康，不要吃辛辣刺激性的食物，三餐要合理定量，饮食要规律营养要均衡。
关于牛肉土豆丝炒韭菜和牛腩块可以炒韭菜吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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