番茄酸汤牛肉的做法贵州酸汤牛肉做法是什么-菲力牛肉网

番茄酸汤牛肉的做法贵州酸汤牛肉做法是什么

大家好，今天来为大家分享番茄酸汤牛肉的做法的一些知识点，和贵州酸汤牛肉做法是什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

酸汤番茄牛腩煲的做法

主料：牛腩适量，酸菜一包

辅料：姜适量，葱适量，蒜适量

调料：黄酒适量，盐适量

1/牛肉切簿片

2/加入1000ml的水，放入牛肉，葱和姜片以及黄酒，大火煮开后，撇去浮沫，这一步，一点要撇干净，这个汤用来的原汤的。

3/撇净浮沫后，转小火煮大约30-45分钟左右即可，我是放在文火锅里面炖的，这个时间煮出来的牛肉，酥烂介还带有点口感。

4/5酸菜，事先用清水浸泡一下，清洗干净，切断

5/锅中放油，加入蒜片和姜片炒香后放入酸菜翻炒出香味后，加入炖好的牛肉汤，加适量的盐调味，大火煮开后，转小火煮十分钟左右即可。出锅前洒上香葱。

6.美味又好吃的酸辣牛腩煲的做法完成开吃了

贵州酸汤牛肉做法是什么

材料：牛肉、金针菇、野山椒、粉丝

准备工作：牛肉片薄片，加入盐、胡椒、生抽、淀粉、大蒜、姜拌匀，多腌一会入味。

金针菇去根洗净

粉丝加入冷水泡开

准备一些野山椒、大蒜、姜

做法：1、锅里油热后，倒入腌好的牛肉片滑至变色出锅备用。

2、锅里留余油，放入大蒜、姜、野山椒炒香。

3、倒入金针菇翻炒。

4、往锅里倒入适量的水，（因为有粉丝，汤宜多点）调入盐、胡椒、鸡精。

5、汤开后稍煮一会，倒入粉丝。

&粉丝入锅后，不要煮时间过长，否则口感会不筋道。出锅装碗。

我要说的是，汤特别好喝。喜欢的话就再来一碗吧！

红酸汤的做法

原料：新鲜野生西红柿5千克，仔姜500克，大蒜250克，红辣椒1千克，精盐500克，糯米粉100克，白酒250克。

准备：野生西红柿洗净，晾干水分。仔姜、大蒜、红辣椒剁碎，加入精盐、糯米粉、白酒拌匀成糊状。

做法：把西红柿捣烂，与调好的糊拌匀，放入干净的泡菜坛中，最后再上面再撒点白酒，密封发酵30天后即可取用。

番茄酸汤牛肉的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于贵州酸汤牛肉做法是什么、番茄酸汤牛肉的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

番茄酸汤牛肉的做法 贵州酸汤牛肉做法是什么