炸串里脊牛肉卖家？炸牛肉串用哪个部位
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牛部位最贵的三个地方
牛肉中最贵就是牛里脊，是牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。适合煎、炒、炸、牛排。常用来做菲力牛排及铁板烧。
炸牛肉串用哪个部位
牛肉串用的是后腿部位。肉质比较老，比较瘦，口感也有嚼劲最适合用来烧烤牛肉的。味道都是非常美味的，不过烤牛肉不同的部位，味道以及口感也是不同的。
牛肉含维生素B12对细胞的产生至关重要，红细胞的作用是：将氧带给肌肉组织。维生素B12，能促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。
牛肉里脊的家常做法
1·牛肉里脊切小块儿
2·放姜片胡椒粉五香粉胡椒粉料酒老抽生抽淀粉一起抓匀
3·腌制半小时
4·洋葱香菇土豆切丁
5·下蒜末，豆拌酱炒出红油然后放腌制好的牛肉炒五分钟。
6·依次放入洋葱丁香菇丁，最后下土豆丁。
7·加开水没过然后放料包香叶，八角桂皮花椒粒小茴香
8·小火炖一个小时大火收汁即好。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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