芝士玉米牛肉卷的做法大全，芝士牛肉卷烤箱烤多久-菲力牛肉网

芝士玉米牛肉卷的做法大全，芝士牛肉卷烤箱烤多久

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牛肉脆骨卷做法

【食材】

牛肉500克，蔓越莓20克，花生米20克，土豆150克两个左右，培根100克。

【调料】

盐适量、黑胡椒10克、迷迭香5克、黄油10克、红酒20克。

【做法】

1、牛肉清洗干净，晾干水分，案板上铺一张保鲜膜，准备一把菜刀。

2、把晾干水分的牛肉切成2-3厘米厚的薄片，平铺在保鲜膜上，在牛肉表面上也铺上保鲜膜，这样在敲打牛肉时不会粘住工具。有工具敲打牛肉，使牛肉的肉质松软。

3、牛肉敲打好后，拿开表面上的保鲜膜，在牛肉上面均匀的撒上盐、黑胡椒粉、迷迭香、熟的花生米碎、蔓越莓。

4、然后把放好食材的牛肉卷起来，包裹成圆形，然后再裹上一层保鲜膜。放在盘子里腌制30分钟。

5、准备好一个烤盘，铺上锡箔纸，把牛肉保鲜膜拿掉然后放在盘子里，在表面撒上黑胡椒、盐。

6、然后把撒上盐和黑胡椒的牛肉包裹一层培根，只需要包裹一层就可以了。

7、把包裹一层培根的牛肉放入烤箱中，烤熟。

8、在烤牛肉的时候，准备汁水。拿一个平底锅，先倒入适量的水，再放入适量的红酒，少许的盐，适量的黑胡椒粉。搅拌均匀，小火把汤汁烧浓稠一点，然后放入黄油，等黄油融化后，搅拌均匀，可以放入少许的白糖，因个人口味而定。

9、把做好的红酒汁水，放入盘中，土豆做成土豆泥，加入少许盐搅拌均匀，然后放入盘中摆好，最后在土豆泥上放一点迷迭香装饰。

10、把烤好的牛肉放在菜板上，用刀斜刀切成大小均匀的厚片。

11、把裹着花生米和蔓越莓的牛肉片，放到有红酒汁水的盘子中，牛肉放在汁水上面，吃的时候用刀叉切一切，沾一点汁水吃，味道好极了。

芝士牛肉卷烤箱烤多久

一般情况下,使用中等功率的烤箱,需要将半成品芝士牛肉卷烤箱烤约15-20分钟,以达到最佳口感。如果您使用的是高功率的烤箱,则可以缩短烤制时间,大约10-15分钟即可。此外,您还可以根据自己的口味和喜好,调整烤制时间,以达到最佳效果。

芝士牛肉卷烤箱做法

1·炒锅放油，烧热放洋葱碎炒香放入牛肉馅翻炒放糖盐生抽料酒番茄沙司炒至牛肉熟停火。

2·取一张化冻的手抓饼，中间放一张芝士

3·放上炒好的牛肉馅

4·再放上芝士碎

5·把一边一折到芝士上，再把对边也折过来

6·再折

7·最后折成正方形

8·刷蛋液撒芝麻

9·烤箱200度预热烤20分钟。根据自己烤箱的温度来调整时间

10·对半切开，挤上番茄沙司完成

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