空心粉牛肉武汉，牛肉中的吊龙的做法-菲力牛肉网

空心粉牛肉武汉，牛肉中的吊龙的做法

大家好，关于空心粉牛肉武汉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉中的吊龙的做法的知识，希望对各位有所帮助！

吊龙牛肉做法

吊龙，如果对牛肉不是很了解，恐怕真不知道。吊龙就是牛后脖子的那块肉，是牛身上最嫩最鲜美的部位，还含有丰富的氨基酸和蛋白质。如果是喜欢健身的朋友，千万记得多吃吊龙，可以增进长肌肉，而不是长肥肉。

吊龙味美，有很多种做法，比如双椒炒吊龙，用黄彩椒和红彩椒，这两种都含有丰富维生素，再搭配营养丰富的吊龙，既美味又健康。但潮汕府牛肉火锅对于吊龙的吃法可不是这样，对潮汕人来说，吊龙就是要用来涮火锅才美味、才正宗。

如果熟悉西餐的朋友，也可以把吊龙当成是西冷与眼肉。不过在潮汕府牛肉火锅，吊龙可细分成吊龙伴、吊龙芯、吊龙，特点就是鲜嫩爽口，香气四溢，吃到嘴里有淡淡的甘甜。

而在潮汕府牛肉火锅，对于吊龙还有严格的涮法。吊龙下锅，一定不能多于10秒，最好控制在8秒左右，时间不够肉生，时间太长肉老，只有这个时间内的吊龙，才是最鲜美的。

牛肉中的吊龙的做法

做法步骤

步骤1

新鲜吊龙切薄片，可在菜场让老板切好。拿回家后我又改了小刀。

步骤2

加入料酒，生抽，蚝油，黑胡椒，淀粉和少许食用油拌匀，腌制20分钟。

步骤3

葱姜蒜和泡椒切碎备用。

步骤4

锅中倒入适量油。

步骤5

倒入牛肉片翻炒变色。

步骤6

变色后盛出来。

步骤7

锅中放少许油，倒入姜蒜和泡椒煸炒香。

步骤8

再倒入牛肉大火迅速翻炒。

步骤9

加入盐、少许生抽和白糖后，最后倒入葱段翻炒均匀即可。

步骤10

出锅，大功告成。

步骤11

非常下饭的一道小炒牛肉就做好了，简单好吃。

牛肉通心汤粉做法

通心粉洗干净，泡发30分钟。

把牛肉洗干净切片放姜丝花生油生粉胡椒粉盐搅拌。

再把通心粉放到汤里煮开下入牛肉再煮2分钟就好。

关于空心粉牛肉武汉和牛肉中的吊龙的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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