养生盅煮牛肉要多久能熟，牛肉萝卜炖盅怎么做-菲力牛肉网

养生盅煮牛肉要多久能熟，牛肉萝卜炖盅怎么做

大家好，今天来为大家解答养生盅煮牛肉要多久能熟这个问题的一些问题点，包括牛肉萝卜炖盅怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

牛肉萝卜炖盅怎么做

牛肉萝卜炖盅的做法：

1.首先我们要把牛肉用开水焯一下，捞出放在小盅里面待用

2.把蒜，豆豉切碎，萝卜切小方块，牛肉切成小麻将大的小块备用

3.起锅把油烧开放进姜片，葱段，八角，爆出香味，然后把所有材料捞出，在放进蒜和豆豉快炒再放入萝卜盐炒两分钟关火倒入盅里面

4.装好我们要开始放耗油，料酒，鲜酱油，糖，干辣椒然后盖上盅盖放到高压锅里定点三个小时左右就行了。

菠萝牛肉盅——缓解消化不良利尿

说到吃，人们都会想到自己喜欢的那一部分，其实每个人的喜好是不同的，众口难调就是这个道理，但是我们可以根据自己的需求选择适合自己的饮食。牛肉是一种高蛋白质低脂肪的食材，经常吃可以增强体质，来看看菠萝牛肉盅的做法吧。

菠萝牛肉盅

食疗功效:补益脾健胃、消暑化食、开胃消食、利尿消肿

营养价值:蛋白质、维生素B、C、膳食纤维、钾、钠、碳水化合物、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合伤暑者、消化不良者

菠萝牛肉盅所需材料

主要食材菠萝.牛肉.竹笋.甜椒.洋菇.番茄酱.红薯粉.姜末.盐

菠萝牛肉盅的做法

1菠萝做成容器;甜椒、洋菇、竹笋、牛肉均洗净，切块。

2起油锅，下姜末、牛肉爆炒，加入其余材料炒熟，加番茄酱、红薯粉、盐炒匀，装入菠萝盅即可。

菠萝牛肉盅的功效与作用

菠萝具有利尿、生津止渴、助消化的作用，可以用于消化不良，腹内痞闷，小便不利，头昏眼花，身热烦渴等症。牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。菠萝牛肉盅具有补益脾胃、消暑化食、开胃消食、利尿消肿的功效。关于萝卜和牛肉的搭配大家都学会了吧，这道菜可以促进食欲，酸甜可口，而且还可以有补血补气的效果，增强体质的同时也可以健脾消食。

关于菠萝牛肉盅的做法和它的营养大家都了解了吧，缓解消化不良利尿消肿促进食欲，是很营养的一种食品，含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，而且还可以有减肥塑形的作用，具有排毒养颜的功效哦，大家可以试试哦。

台湾原盅牛肉汤做法

淮南牛肉汤做法，可以商用。

小吃就是如此，制作十分麻烦

用料

水

很多

牛棒骨一根

葱、姜各50克

料酒

20克

盐

320克

豆油

100克

洋葱

40克

辣椒面

100克

桂皮

3克

草果

5克

花椒

8克

陈皮

2克

山奈

5克

丁香

2克

小茴香

5克

辛夷5克

白芷

10克

干姜

15克

白扣

3克

八角

3克

砂仁

2克

糖

20克

鸡精、味精各30克

白胡椒

7克

红薯粉

适量

豆皮

适量

葱花

适量

香菜

适量

淮南牛肉汤（可商用、家用）的做法

1、准备15斤清水的不锈钢桶，准备牛棒骨一根，找摊主从中间劈开。

2、下入葱、姜各30克、料酒20克去腥，也可以用白酒来代替。

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大火烧开撇去浮沫，烧开后将火调成中火，盖上盖子熬三个小时。

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腌制要卤的牛肉，2千克清水里面倒入200克盐混合均匀，牛肉放入盆中腌三个小时

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牛油辣子制作：

100克豆油、400克牛油、熬化以后，放入葱、姜各20克，洋葱40克

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炸成焦糖色捞出

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把150度的油倒进100克辣椒面里，辣椒面的粗细比例为6:4，搅拌均匀后拿去通风的地方晾凉。

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制作好的

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晾凉后的

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将所有的香料全部打粉处理，并且装进料包。一个料包中加入20克的香料

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将香料包加入锅中

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加入牛肉。

在牛肉煮好之前，不要对老汤进行任何的调味，盖上盖子小火卤40分钟。

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捞出卤好的牛肉，晾凉切片备用。捞出料包还能再使用两次，捞出大骨头还可以再使用一次。

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对老汤进行第2次加汤调味，盐120克，糖20克，鸡精味精各30克，白胡椒7克，搅拌均匀

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另起一锅加入牛肉汤，盛上一勺牛油辣子，放进汤里面融化

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准备好泡过6小时的红薯粉，牛肉片、豆皮

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放在汤里面烫一下，汆熟了之后

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放进碗中

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加汤，撒上一把葱花，香菜即可

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关于养生盅煮牛肉要多久能熟的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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