原味牛肉灌肠怎么做的 牛肉灌肠需要蒸多长时间
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牛肉香肠正宗做法
材料:瘦牛肉6斤、肥牛肉1斤、牛肝2斤、洋葱3个、食盐适量、洋葱粉适量、黑胡椒粉适量、甜椒粉适量、羊肠衣大约50根。
1、牛肉洗好。
2、把肉切成肉末,放入调料,拌匀。
3、拌匀后静置10分钟。
4、通过灌肠机把肉馅塞入肠衣中。
5、塞好后把两头系紧。
6、绑成自己需要的长度,这样就完成了。
灌牛肉香肠的方法配方比例
牛肉洗净切成小块备用。盆里加盐,白酒少许,鸡精,五香粉,料酒,生抽老抽,放入牛肉块搅拌均匀腌制半个小时。
准备肠衣灌肠器,把搅拌好的牛肉灌入肠衣。系好口。放锅里隔水蒸到五分熟打开锅盖用牙签扎孔放气。再蒸十五分钟关火就可以了
牛肉灌肠需要蒸多长时间
这个得看是用什么方式蒸呢?下面是干的香肠的时间:高压锅的话15分钟电饭煲的话20分钟以上电压力锅的话是10分钟如果你是现场自制后就蒸的话时间就要短一点了啊
关于原味牛肉灌肠怎么做的的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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