炒牛肉条(生牛肉切丝炒)
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下炒牛肉条的问题，以及和生牛肉切丝炒的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
生牛肉切丝炒
1、青椒、牛肉、胡萝卜。
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2、蔬菜切丝。
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3、牛肉切丝，用盐、酱油、蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉腌制。
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4、起锅温油，将青椒胡萝卜加适量的盐炒至断生。
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5、铲起备用。
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6、净锅后再次热油，下牛肉丝炒至变色。
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7、倒入青椒胡萝卜丝翻炒，炒匀后关火出锅。
炒牛肉片发酸怎么回事
牛肉可能变质了，才会有酸味道还有它不新鲜也会发生变化的。如果比较重的味道可以不用食用了，避免引起些不必要的麻烦和困扰
炒牛肉可以放生姜吗
可以。
准备材料：
牛肉、蒜、姜、小尖椒、洋葱、油、料酒、生抽、盐、生粉、白芝麻粒、孜然粉
做法：
1、首先，将牛肉切成1厘米x1厘米的粒状，切牛肉要逆着牛肉的纹路切。用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及大量孜然粉腌制牛肉。然后，将蒜、姜、小尖椒以及洋葱切好。
2、接着，锅内倒入大量油，等油烧得很热后将之前腌制好的牛肉粒倒入锅内快速翻炒。
3、锅内热油，爆香将蒜、姜、小尖椒。
4、放入洋葱翻炒，加少许盐。
5、待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉粒，再加入大量孜然粉以及少许白芝麻粒，继续翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可。
6、最后，出锅，装盘。
参考资料：
百科-炒牛肉
炒牛肉条和生牛肉切丝炒的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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