牛肉咖喱饭应该怎么做好吃(咖喱牛排骨正宗做法)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于牛肉咖喱饭应该怎么做好吃,咖喱牛排骨正宗做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
牛肉咖喱饭的正确方法和步骤
配料:
咖喱1盒、肥牛卷半盒、洋葱小半个、黄油1小块、杂蔬粒小半袋、米饭1碗、芝麻少许、芝士片1片。
烹饪步骤:
1.准备一盒咖喱和半盒肥牛卷
2.配料也都一一准备好,米饭提前焖熟
3.锅中放黄油,融化后下肥牛卷翻炒,然后再下洋葱接着翻炒
4.肥牛全部变色后倒入咖喱再翻炒几下盛出备用
5.白米饭加入杂蔬粒拌匀,倒入碗中压平压实,倒扣到盘子里
6.芝士片切成领带状,自行修整一下
7.沿着领带边放上黑芝麻做装饰
8.再把咖喱牛肉围着米饭放一圈即可。
咖喱牛排骨正宗做法
材料
牛排,土豆,胡萝卜,洋葱,牛奶,咖喱粉,姜,黄油
做法
1.将牛排切大块,锅内上冷水,放入牛排煮熟去血水。
2.洋葱切好,姜切片,去掉血水的牛腩洗干净去掉血沫。
3.国内放少量油,加少量黄油翻炒,融化后加洋葱,姜片继续翻炒。
4.加牛排翻炒,加少量水和牛奶。
5.然后放归脾,八角,花椒粉,咖喱粉,黄姜粉,盐,料酒,牛精搅拌均匀。小火煮开。
6.装入高压锅,小火压15分钟,打开后加土豆,胡萝卜,再压10分钟。
7.打开后小火焖煮加少量青豆,到汁浓稠即可。
咖喱牛肉馒头的做法
咖喱牛肉馒头是一道美味的主食菜品,下面是一份简单的做法供您参考:
所需材料:
-牛肉200克
-洋葱1个
-咖喱粉2勺
-盐、糖、料酒、酱油适量
-馒头粉500克
-酵母5克
-温水适量
-植物油适量
做法:
1.将牛肉切成小块,加入盐、糖、料酒、酱油腌制15分钟,备用。
2.洋葱切丁备用。
3.在锅中加入适量油,烧热后加入洋葱炒香。
4.加入腌制好的牛肉,翻炒至变色。
5.加入咖喱粉,继续翻炒至牛肉均匀沾上咖喱粉。
6.加入适量水,大火烧开,然后转小火煮至牛肉变软,汤汁收浓即可。
7.馒头粉加入发酵粉、盐、糖、温水混合揉成面团,放在温暖的地方发酵1小时左右。
8.面团发酵好后取出揉至光滑,分成等大小的小面团,擀成圆形饼皮,包入步骤6的牛肉咖喱馅料,收口捏紧。
9.放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
温馨提示:如果想要更加香辣的口感,可以适量加入辣椒粉或者辣椒油。另外,牛肉可以根据个人口味选择瘦肉或肥肉,但需要注意火候掌握,以免过于油腻或口感柴硬。
文章分享结束,牛肉咖喱饭应该怎么做好吃和咖喱牛排骨正宗做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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