烤牛肉粒口蘑烤多久熟透(口蘑牛肉怎么炒好吃又嫩)
大家好，今天小编来为大家解答烤牛肉粒口蘑烤多久熟透这个问题，口蘑牛肉怎么炒好吃又嫩很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
口蘑炒肉的做法王刚
主料
五花肉100g，蘑菇350g，香菜4根，姜10g，蒜10g，葱10g，生抽10g，料酒5g，鸡精2g，蚝油10g，食盐1g，香油2g，花生油30g
步骤
1.蘑菇洗净去根，手撕成小块。
2.五花肉切成薄片，葱切成葱花，姜和蒜切片。
3.锅内加入清水大火烧开。
4.放入蘑菇沸水至断生。
5.捞出沥干水分备用。
6.炒锅内加入花生油30g烧热。
7.加肉片煸炒出香味，加入葱10g、姜10g、蒜10g煸香。
8.烹料酒5g，生抽10g，耗油10g，加入蘑菇，香菜4根翻炒，均匀后淋入香油2g出锅装盘即可。
口蘑牛肉怎么炒好吃又嫩
口蘑牛肉炒好吃又嫩的方法：
1，用生抽，蚝油，香油，料酒腌制嫩牛肉15分钟，裹上湿淀粉，锅中入油快速翻炒5分钟。
2，口蘑切块，锅中放蒜，入油翻炒。
3，口蘑炒至绵软（会自己出水），然后加入滑炒的嫩牛肉。
4，翻炒均匀，加入小葱，撒上适量盐，出锅。
雪花牛肉炖多长时间最好
10秒。把雪花牛肉下入锅里变色就可以吃了，这样吃起来会比较嫩，雪花牛肉表面的肥肉和瘦肉相间，呈现出雪花的样子，雪花牛肉切成一片一片后有内似于大理石的切面。雪花牛肉也可以煎着食用，盐，五香粉把牛肉腌15分钟后放入锅里煎至表面焦黄即可。
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