木耳加芹菜牛肉的做法大全，折耳根芹菜炒牛肉的做法-菲力牛肉网

木耳加芹菜牛肉的做法大全，折耳根芹菜炒牛肉的做法

大家好，今天给各位分享木耳加芹菜牛肉的做法大全的一些知识，其中也会对折耳根芹菜炒牛肉的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

芹菜炒牛肉的家常做法好吃又营养

芹菜炒牛肉是餐桌常见的一道家常菜，芹菜炒牛肉要怎么做才好吃才嫩呢?下面是我精心为你们整理的关于芹菜炒牛肉的家常做法的相关内容，希望你们会喜欢!

芹菜炒牛肉的家常做法

材料：嫩牛肉300克、芹菜150克、绍酒40克、酱油20克、白糖10克、小苏打5克、水淀粉20克、胡椒粉1克、葱姜片20克、姜末2克、花生油500克、味精少许。

做法：

1、将芹菜切成薄片备用，牛肉横切成2厘米长的薄片放入碗内加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉、绍酒、姜末和清水浸10分钟后加入花生油再腌1小时;

2、花生油烧至六成热放入牛肉片，用勺拌和待牛肉色白时倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许烧沸后用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片拌均匀即可。

芹菜炒牛肉的做法：芹菜野山椒炒牛肉

食材：牛柳一小块、芹菜、红辣椒适量、野山椒适量、油油适量、孜然粉、料酒、酱油、生粉适量

做法：

1、牛肉切丝、红辣椒切丝、芹菜切成小段、再准备几粒野山椒，把切了的牛肉用生粉料酒酱油盐稍微腌一下;

2、把油烧开放入野山椒和红辣椒，炒出香味，再放牛肉炒，最后再放芹菜;

3、最后起锅的时候稍微撒些孜然粉，一份色香味俱全的牛肉就可以开吃啦。

这道芹菜野山椒炒牛肉在芹菜炒牛肉的基础上加入了酸辣可口的野山椒，对食欲不振者有着很好的开胃作用，是不是光看看就流口水了呢。

芹菜炒牛肉的做法：酸笋芹菜牛肉末

食材：芹菜、鲜牛肉末200克、酸笋20克、红剁椒10克、生抽适量、生粉适量、橄榄油适量、姜粉适量、盐少许、糖、鸡粉少许

做法：

1、芹菜清洗干净沥水切成小颗粒状待用，牛肉末加适量生抽、生粉、姜粉拌匀待用;

2、锅内放入橄榄油加热6成，下牛肉末翻炒均匀变色立刻盛出待用;

3、锅内再放入一点点橄榄油加热放入芹菜粒稍炒，放入酸笋、红剁椒翻炒，加入牛肉末、盐、糖、鸡粉稍炒拌匀即可出锅。

折耳根芹菜炒牛肉的做法

原料：

芹菜适量、牛肉适量、豆瓣酱一小勺、玉米淀粉一小勺、玉米油10毫升、盐少许、生抽5毫升。

做法步骤：

1.牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，豆瓣酱，生抽，盐腌制半小时。芹菜切段。

2.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒牛肉变色。

3.倒入芹菜炒均匀。

4.添加少许盐。

5.大火快速翻炒均匀熟即可出锅。

6.装盘，家常下饭菜。

木耳肉饺子馅做法大全

鲜肉（猪肉）木耳馅水饺

猪肉打馅500克（一半肥肉，一半前槽）

大葱2根（约130克）老抽5克酱油5克

香油5克味精4克鸡精3克

白糖5克十三香0.3克盐7克

姜汁8克耗油3克色拉油5克

高汤200克木耳50克

调馅：

把猪肉打馅放在盆里。

加入高汤，切记要一边加一边搅拌并且顺一个方向搅拌将高汤慢慢加入！（切记不能来回搅拌）逐渐搅拌成这种状态。

加入所有调料，然后搅匀。

再加入切碎的木耳拌均匀。

最后把切碎的葱花末淋入芝麻油，然后用手把葱花和香油充分抓匀，接着放在肉馅里拌匀即可待用，水饺馅就调好了。

和面制皮：

面粉放在盆里加少许盐。

和成面团醒大约十分钟。

然后下挤子

接着按扁

用擀杖擀成皮

包入调好的水饺馅

用左右两手的拇指和食指对捏，水饺就成型了。简便、易学、快速。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的木耳加芹菜牛肉的做法大全和折耳根芹菜炒牛肉的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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