木耳土豆煮牛肉的做法步骤？牛肉炖土豆木耳的做法-菲力牛肉网

木耳土豆煮牛肉的做法步骤？牛肉炖土豆木耳的做法

大家好，如果您还对木耳土豆煮牛肉的做法步骤不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享木耳土豆煮牛肉的做法步骤的知识，包括牛肉炖土豆木耳的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉炖土豆木耳的做法

牛肉(腰窝)300克

土豆一个

木耳15-20朵

葱半根

姜3片

蒜瓣2个

八角2个

花椒粒30粒

桂皮1块

香叶2片

冰糖2粒

老抽半匙

生抽2匙

盐1匙

小米椒(干的)1-2个

土豆木耳炖牛肉的做法步骤

步骤1

牛肉冷水下锅，一匙料酒，两片姜，煮开，10分钟出锅，过程中去除浮沫

步骤2

调料配置，见配料表！！

步骤3

热油，下调料，放老抽，料酒和生抽炒制一分钟，加热水没过牛肉，加两颗冰糖，一匙盐！大火烧开十分钟后转小火20分钟，加土豆，小火10分钟后加木耳，然后大火5分钟收汁，出锅！

步骤4

加入木耳后状态！

步骤5

配米饭吃，好吃到爆炸！

土豆木耳炖牛肉的小贴士

1.冷水煮肉，开水红烧

2.土豆多炖会，更入味

3、牛肉大家可以试试牛腰窝，比较容易烂，入口很软很香！

土豆烧牛肉的做法,木耳土豆烧牛肉怎么做好

土豆烧牛肉的做法:

1、牛肉事先用冷水浸泡2小时，用刀背拍松，切块。

2、锅里烧开水放姜片、花椒、料酒，倒入牛肉块煮三分钟去血水；

3、油烧热，爆香葱姜和香辣酱；下牛肉.生抽.料酒、糖、盐，翻炒片刻；

4、移入沙锅，加适量水，大火烧开，转小火加盖慢炖30分钟；这时将土豆切块，下油锅略炸盛出备用；

5、30分钟后加入土豆，接着炖；待土豆熟软，放入青椒，大火收汁，勾芡，放少许鸡精，盛出，撒上葱花即可。

木耳土豆烧牛肉的做法,木耳土豆烧牛肉怎么做

食材

主料

土豆

4个

卤牛肉

150g

黑木耳

30g

辅料

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

小葱

适量

干辣椒

适量

步骤

1.木耳泡发摘掉耳根洗净

2.大蒜拍碎

3.土豆去皮洗净

4.小葱切段

5.土豆滚刀切小块

6.热锅内放油

7.放入干辣椒爆香

8.放入大蒜爆香

9.倒和卤牛肉炒香

10.倒入土豆和牛肉一起炒

11.加高汤或清水焖10分钟

12.水快焖完时加木耳一起炒

13.最后加葱和盐准备起锅

好了，关于木耳土豆煮牛肉的做法步骤和牛肉炖土豆木耳的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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