韭黄豆芽炒牛肉丝(韭菜能做牛肉馅的配菜吗)
其实韭黄豆芽炒牛肉丝的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解韭菜能做牛肉馅的配菜吗，因此呢，今天小编就来为大家分享韭黄豆芽炒牛肉丝的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
豆芽烧牛肉怎么做
豆芽烧牛肉是一道家常菜，口感鲜美，做法相对简单，以下是具体步骤：
所需材料：
牛肉（适量）
豆芽（适量）
辣椒（适量）
姜蒜末（适量）
葱花（适量）
生抽（适量）
老抽（适量）
料酒（适量）
糖（适量）
盐（适量）
味精（适量）
步骤：
1.牛肉切成片，用生抽、料酒、盐、味精、糖腌制半小时左右。
2.把豆芽洗干净备好，辣椒切成小段备用。
3.热锅凉油，放入牛肉片，煎至两面金黄盛出备用。
4.留底油，放入姜蒜末和葱花煸炒出香味，再把豆芽、辣椒、一点点盐加入一起翻炒，过程中耐心等待豆芽出汁。
5.放入适量的水，加入糖、老抽，再放入煎好的牛肉片，转小火焖煮几分钟，使牛肉入味。
6.最后调味，看个人口味加一点点盐、味精即可。
温馨提示：
1.切记不要放过多的水，以免豆芽过于软烂。
2.在煮牛肉片的时候不要煮过，否则口感会变得很老。
3.煮的时候火候要掌握好，调味一定要到位，口感更加好。
韭菜能做牛肉馅的配菜吗
韮菜可以和牛肉馅搭配做菜的。牛肉有丰富的蛋白质。营养价值高。韮莱含丰富的粗纤维元素，也是一种非常好的蔬菜。所以两者搭配即好吃又营养。
牛肉片豆芽的家常做法
主要食材
豆芽300克，牛肉（瘦）150克，韭菜80克
辅料
姜5克
调料
盐3克、味精1克,植物油25克
制作方法
1.豆芽洗净；
2.韭菜洗净，切成段；
3.豆芽炒熟盛罩篱内，隔去水分；
4.牛肉切薄片，加调味料腌十分钟；
5.下油25克，爆香姜丝，下牛肉炒至将熟；
6.加入豆芽仔、韭菜炒匀，加入盐炒匀。
关于韭黄豆芽炒牛肉丝到此分享完毕，希望能帮助到您。
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